桃子營養價值高 食用注意事項也不少
眼看著美味的桃子馬上就要上市了，由于桃子富含很多維生素和礦物質，而這些對我們的身體保健有很好的作用，同時，用桃子做為食療的水果還能幫助我們緩解便秘，但是，桃子吃法上的一些注意事項大家一定要知道。
如何選桃
首先，看果型大小，著色程度，以果個大，形狀端正，色澤鮮艷者為佳。其次看果肉，果肉白凈，粗纖維少，肉質柔軟并與果核粘連，皮薄易剝離者為優。反之，果肉色澤灰暗，粗纖維多，果肉硬，果核易剝離者為次。
五類人不適合吃桃
平時內熱偏盛易生瘡癤者 桃味甘而性溫，過食則生熱。對于已經上火的人來說，多吃桃子無異于“火上澆油”。
糖尿病患者 桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
胃腸功能弱者 桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
嬰幼兒及孕婦 嬰幼兒腸胃功能差，無法消化桃子中大量的大分子物質，很容易造成過敏反應。孕婦食桃過量可生熱，引起流產、出血等。
易過敏人群 有人吃桃會出現過敏，剛開始癥狀較輕，如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這時應停止食用，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重應該立即去醫院診治。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人也不應過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹脹或腹瀉。
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