我們都知道雞湯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的湯品。家庭主婦一般在家人需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)或者生病感冒時(shí)熬雞湯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)雞湯也不是你想喝就能喝的。所謂“虛則補(bǔ)之”，并非人人需要進(jìn)補(bǔ)。雞湯性溫，雞湯里多是油、熱量和脂肪，有5類(lèi)人就不適宜喝。

1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。

2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。

4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。

5、腎臟功能不全患者，雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。

以上五類(lèi)人群要避免多喝雞湯，非但不能進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)反而會(huì)加重病情。

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