很多人都是有貧血的問題的，對于我們來說一般性的貧血主要是因為我們的身體內缺乏鐵元素的，所以我們要是想治療貧血的問題，我們就可以從補鐵開始的，對于我們而言常見的是服用補鐵劑，但是服用補鐵劑的時候有些食物是不能吃的。

鐵遇鞣酸可變成鞣酸鐵而沉淀，妨礙鐵的吸收。所以鐵劑不宜與鞣酸、鞣酸蛋白等止瀉藥同服。茶葉中含有大量鞣酸，在用含鐵質的藥物時也不宜喝過濃的茶。

堿性環境可使鐵發生沉淀，生成不易吸收的氫氧化鐵，從而影響鐵的利用。碳酸氫鈉、氫氧化鋁、三硅酸鎂、碳酸鈣等抗酸藥，以及它們的復方制劑如胃舒平等均為堿性，不宜與鐵劑同用。

胃內的酸性環境有利于鐵劑離解，促進鐵劑吸收。甲氰咪胍、丙谷胺、胃復安等抑制胃酸的藥物，能降低胃內的酸度，也不宜同用。

抗生素如四環素、土霉素、金霉素、強力霉素等，能與鐵劑形成極難溶解的絡合物而發生沉淀，使鐵劑和抗生素都不能被吸收，還會增加對胃腸道的刺激性，不宜合用。

金屬解毒藥二巰基丙醇，與鐵劑結合會產生有毒性的絡合物，故一旦小兒誤服過量鐵劑時，不宜用二巰基丙醇解毒。

維生素E可與鐵結合，降低治療缺鐵性貧血的療效。消膽胺、降膽寧等降血脂藥，也可與鐵結合，影響鐵的吸收。蘆丁中含有5-羥基黃酮，可與鐵絡合，使兩種藥的療效同時下降。在實踐當中，只要注意正確服用這些藥物，便不會對鐵劑產生不利影響。

為了能在我們補鐵的時候讓補鐵劑最大限度的被我們的身體吸收，所以我們上面這些食物在這個時候最好是離開我們的餐桌的，這樣我們才能有效的保證我們的健康的。

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