法國餐桌刮起陰陽風
由于氣溫的不斷升高,在炎炎夏日里,人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識,為您貼身定制夏季健康飲食!
陰性
體質特征:情緒易波動、敏感、善于觀察、有藝術家氣質。
身體特征:身高正常、身體柔韌性強、手長而直、面色蒼白、嗓音不沉穩。
個人優勢:細致入微、有遠見卓識、直覺性強、浪漫。
個人劣勢:多疑、拿不定主意、羞澀、內心容易緊張。
適合的糧食:麥子、大豆、玉米、白色大米、豆腐。
適合的蔬菜:豆角、茄子、胡蘿卜、白菜、甜菜、菠菜、芹菜、生菜、土豆、蘑菇。
適合的水果杏、草莓、無花果、甜瓜、桃、蘋果、番茄、香蕉、梨。
適合的調味飲料:薄荷、橘子汁、鹽、醬油、啤酒、綠茶、馬鞭草、菩提。
適合的肉食豬肉、馬肉、貝殼類、蟹、海膽、淡乳酪、牛奶、酸奶、蛋。
食譜范例:蟹絲筍蓉
4人份,20分鐘準備、35分鐘烹調。
用料:筍適量、50毫升奶、3塊硬面包、60克干酪糜、1個蛋、鹽適量、蟹肉適量。
做法:
1、把筍切成碎末,在鹽水里煮30分鐘;
2、瀝干筍末里的水分,用30毫升奶和30毫升煮筍的水混合, 加適量鹽;
3、把剩下的牛奶、蛋和干酪糜摜成糊,加入蟹絲,加適量鹽;
4、把面包切成長條浸入混合湯汁里,裹上一層后放在涂油的菜 板上,送入烤箱烤3分鐘至金黃色;
5、將烤好的蟹絲面包條沾著筍丁奶湯享用吧!
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