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韓國當地這些特色美食小吃

韓國當地這些特色美食小吃

近年來很風靡去韓國旅游,當然了去韓國旅游少了為品嘗韓國的美食。其實韓國的美食十分的誘人和極具特色的。為了讓大家更進一步的了解韓國的美食,今天給大家介紹一下韓哪些具有韓國風味的美食小吃吧。

韓國特色美食:參雞湯

參雞湯是韓國一道非常著名的菜肴,用料十分考究,選用6周齡童子雞,跟黃芪、當歸、枸杞、大棗等數十種漢方藥材精心燉制而成,具有良好的補氣、 養顏、安神、抗癌、延壽之功效,清淡鮮美、營養價值極高,四季食用皆宜。雞肚子里還塞有米飯,一邊喝湯一邊吃著泡軟的米飯,非常滋補。

韓國特色美食:石鍋拌飯

石鍋拌飯又稱為“石碗拌飯”,是韓國特有的米飯料理。它的發源地為韓國光州,后來演變為韓國的代表性食物。

石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好,細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類并無一定,采用當季最對味的季節蔬菜去調配即可。

韓國特色美食:烤肉

提起韓國料理,人們馬上想到的就是它的燒烤。同樣是烤肉,韓餐卻與中餐有很大不同。韓餐中的烤肉其肉質的鮮美爽嫩,讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。

部隊鍋是韓國一種火鍋,源于朝鮮戰爭時期,當時由于物資短缺,在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿,加入辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,以 解無肉之苦。許多韓國人不知道,以前的舊時部隊鍋中,是沒有方便面的。現在方便面已經成了部隊鍋的主角,沒有了爽口勁道的面條,部隊鍋就不能稱為正宗的部 隊鍋了。

韓國特色美食:炸豬排

來韓國旅游的很多朋友都知道這里是炸豬排的天下,雖然炸豬排并非韓國傳統料理,但韓國人早已把炸豬排給韓國化了,在許多24小時的輕食店中都可以吃到炸豬排。其中最有名的當屬明洞炸豬排,來明洞的話可以順便試試。

韓國特色美食:餃子

餃子并非只有中國人喜愛吃,印度、尼泊爾、日本、韓國還有東南亞的人都很喜歡這種食物。雖然制作方法各有不同,卻萬變不離其宗。雖然餃子源于中國,但韓 國餃子與中國餃子還是有一些區別的,在外形方面,韓國餃子有看似包子形狀的,還有扁扁長長的,餡料方便也比較有韓國特色,比如泡菜餡的。

韓國特色美食:粥

韓國的許多飲食文化源于中國,因此在首爾當地可以吃到很多與中國料理相似的食物,粥就是其中的一種。韓國的粥有上百種,有適合養胃的蔬菜粥,有味道鮮美的葷食粥,還有甜滋滋的紅豆粥,吃了好幾天辣辣的韓國料理后,你可以去嘗一嘗口味清淡的韓國粥。

韓國的美食很多都能在東大門吃到,東大門小吃一條街是首爾著名的小吃街,這里匯集了韓國各地的風味小吃,是外國人品嘗韓國民 間美食的好去處。辣炒年糕、豬血腸、大麥蒸糕、國花餅、龍須糖、拌飯、辣味魚湯等數不勝數的韓 國傳統小吃讓你能挑花了眼,每天都可以一直吃到深夜。而且,那里的很多攤位老板都會幾句簡單的中文,對中國人來講比較方便。

每個國家和城市才都有當地特然的美食小吃。韓國小吃一直以來都是年青朋友青睞的,今天就是給大家介紹了具有韓國風味的這些飲食,希望可以供大家一個參考。大家去韓國旅游不要忘了品嘗這些當地特色的美食哦。

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