近年來，澳洲葡萄酒以其優良的品質和合理的價格受到了世界各地眾多消費者的喜愛。澳大利亞葡萄酒之所以有如此盛名，是因為其特有的優良土地和許多世界級杰出優秀的釀酒師，加上世界上最嚴格的管理和生產過程，以及澳洲人特有的簡單、純樸和熱情。
　　位于南半球的澳大利亞，有著一望無際的原始森林與沙漠，袋鼠、無尾熊讓它看起來熱情可愛，也讓許多游人留連忘返。同時澳洲充沛的陽光使得葡萄擁有充足的光照，成熟度十分理想，加上基本沒有病蟲害的影響，造就了近乎完美的葡萄質量，而這使得澳洲具備了釀造上好葡萄酒的先決條件，釀出的酒豐滿而濃郁。

　　葡萄酒的新舊世界

　　葡萄酒新、舊世界代表著葡萄酒行業的兩個陣營。舊世界是指歐洲的法國、意大利和德國等老牌葡萄酒生產國。嚴格的等級劃分制度和葡萄酒飲用時的種種規則和禁忌，加上浪漫主義的演繹，舊世界葡萄酒往往被賦予了很多貴族文化和情調。而新世界則是指美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷等僅有百年種植葡萄歷史的新興國家。新世界的崛起令葡萄酒的世界變得更加美麗多元。

　　新世界與舊世界最大的區別就是舊世界的酒一般采用傳統的釀造工藝，口感復雜，復合度強，而新世界酒以現代技術釀造，果香突出，容易入口，具有更強的親和力。

　　作為新世界葡萄酒的典型代表，澳洲葡萄酒發展勢頭甚猛，200多年的釀酒歷史，理想的自然環境，豐富的產品系列和品種，優良的性價比，更具親和力的口感，更適合大多數消費者的口味等等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。澳洲葡萄酒帶來的是輕松和愉快――無需費力去記住繁瑣的分級制度和酒莊名稱，也能體驗葡萄酒的純粹。

　　澳洲葡萄酒的特點，在其杰出代表——奧蘭多酒廠釀造的杰卡斯葡萄酒身上得到了進一步的延伸。在秉承了澳洲葡萄酒所特有的天然新鮮豐富果味的同時，杰卡斯更以提高每年葡萄酒的品質作為釀造哲學，使得無需貯藏多年的葡萄酒，始終呈現出最佳口感，從而成為新世界葡萄酒中的頂尖品牌。