美食，是提高旅行幸福指數(shù)的最大法寶。如果恰好你正盤算著以下這些地方，一定記得帶上這張為你精心繪制的美食地圖。


家鄉(xiāng)泡飯飽含“媽媽的味道”
　　香港 SEVVA 花花世界中溫暖的家

　　香港，一個(gè)東方人和西方人都會(huì)流連忘返的魅力之都。一到香港，與我同來(lái)的外國(guó)同事便想尋找一家餐廳，可以像站在紐約的帝國(guó)大廈那樣欣賞曼哈頓一樣，三百六十度地欣賞香江的無(wú)敵海景。這絕不是奢望，由名緩郭志怡開(kāi)設(shè)的SEVVA做到了這一切—位于中環(huán)太子大廈25樓，將匯豐銀行總行和維港海景盡收眼簾，堪稱俯瞰香港心臟地帶的最佳場(chǎng)所。

　　第一次到香港的我，之所以能夠找到這樣的寶地，源于美人李嘉欣那場(chǎng)幸福滿瀉的婚禮，她曾攜夫君在此宴客。走進(jìn)SEVVA，一下子就為餐廳的設(shè)計(jì)怦然心動(dòng)：入口擺放著美國(guó)時(shí)裝插畫(huà)大師Gladys Perint Palmer的作品，別致的圓頂天花由頂尖燈光設(shè)計(jì)師Ruth McDermott親自操刀，而攝影大師Candida Hoffe的作品以及一件件來(lái)自倫敦美術(shù)畫(huà)廊的當(dāng)代藝術(shù)品令整間餐廳氣質(zhì)非凡。據(jù)說(shuō)這店內(nèi)的一椅一畫(huà)，全都由老板娘郭志怡走遍世界各地搜羅回來(lái)，不禁暗自欣賞她的品位與心思。

　　更令人嘖嘖稱道的是，SEVVA的美味也全部是老板娘從個(gè)人的生活和旅游經(jīng)驗(yàn)衍生而來(lái)，例如媽媽煮的家鄉(xiāng)泡飯、傭人烹制的小菜、朋友創(chuàng)制的糕點(diǎn)，菜單的豐富足以讓人眼花繚亂，就像香港這個(gè)城市一樣，處處滲透著一種糅合了東西方色彩的繽紛十色。法式龍蝦卷、肉桂子蘋(píng)果、鮮蟹肉香蔥奄列以及傳說(shuō)老板娘在印度一試難忘的南印度特大香脆Dosas薄餅……我卻鐘情于老板娘媽媽的拿手菜—泡飯(Claypot Rice)，老雞、云腿等材料熬制的上湯，再加入雞絲、北菇絲、鮑魚(yú)絲、上海河蝦、干瑤柱，以及少許的青豆和香草，真像是生病時(shí)媽媽煮的暖胃湯，在這個(gè)中西合璧的花花世界中，讓自己的味覺(jué)和心靈都回歸最質(zhì)樸的關(guān)懷。