品嘗巧克力的甜蜜
巧克力作為甜品中的尤物,幾乎沒有人能夠拒絕。它對于英國人來說,像談論天氣那樣家常便飯。在陰冷潮濕的冬天,嚼上一口巧克力,沒有比這更雪中送炭的事情了。于是,我們便不難理解為什么大家都對《查理的巧克力工廠》這么趨之若鶩。關于巧克力的傳說是否真的這么甜蜜?不如,去英國親口嘗嘗吧。
Thorntons去赴一個甜蜜的約會
英國向來是甜食者的天堂。哪怕你平時不喜甜食,也會對Thorntons糖果店里的巧克力制品,乖乖繳械投降。吃過Thorntons的巧克力,你就會拋棄對巧克力的種種偏見。所有的巧克力的甜味都很自然,吃完之后,唇齒留香,舌苔上不會留下難受的甜膩感。
BondStreet就有這家讓外國人想起來就睡不著覺的Thorntons朱古力店,這種關于巧克力的甜蜜始于1911年,這里簡直就是一座巧克力的宮殿。宮殿里出售各種讓人神魂顛倒的巧克力糖果。酒香不怕巷子深,循著香氣而來的人們排著隊,進行甜蜜的等候,像去赴一個約會。
這家店的太妃糖包裹著堅而脆的巴西堅果,一直嚼下去。牛奶香氣會慢慢發出陣陣的果實香氣。配上一口紅茶,剛剛好可以平衡那個甜味。
Thorntons的糖果還很有趣,經濟包裝的糖果隨性發揮,不是顆顆均勻。而像是小時候的麥芽糖,做好的時候是一大片,然后隨意切割成不同的大小,所以每次拿到的大小和形狀都不一樣呢。遇到熱的東西,還會黏成一大團,吃的時候把一整包糖果拿起來,往墻上、或是桌上拍打幾下,以求分開它們,不知道這算不算是一種出氣減壓的時尚運動呢。
在夏天,Thorntons也會順道賣冰激凌。香濃好吃到不行,價格也便宜,比在專門的冰激凌店買上一個單球還要劃算許多。要是愿意,還可以讓營業員把冰激凌在巧克力漿里打個滾,敷上一層厚厚的巧克力漿。
坎特布雷(Canterbury)開啟幸福的巧克力工廠
坎特布雷城是英國歷史最悠久的古老城市之一。早期羅馬的廢墟,諾爾曼時的城堡,建立于602年坎特布雷大教堂,都鐸時期的民居都可以在城中找到。坎特布雷大教堂是英國國教的母教堂。建立于602年,經過不斷的修建改造,它成為具有中世紀風格的杰作。
當然,這些都不是重點。坎特布雷城擁有全英國最著名最老牌的巧克力工廠。它開啟了一切通往幸福的源泉。也許,查理的巧克力工廠是個夢幻。但是,坎特布雷巧克力工廠是一個存在著的甜蜜路標。參觀巧克力工廠,可以看到芬芳四溢的可可粉、可可豆、可可漿如何神秘地化作一板板各式口味的巧克力糖果。如果是醞釀結婚的情侶,簡直可以順手把喜糖都一并采購掉啦。
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