說起英國美食，總會有人說英國無料理吧，遙想前陣，吃飽了才有力氣減肥同學轉發的英國暗黑料理界的大神之神作——《都說英國沒料理!進來看看你就知道了》以及英國最最有名的仰望星空派，都讓人對英國的料理產生了質疑。這樣的質疑也不是沒有緣由，坊間流傳英國廚藝的版本就是，把食材放在鍋里，煮，煮好，拿出來吃，就OK。

這樣說雖然有些偏頗，但也一方面的顯示出英國料理的些許單一性，和其他歐洲國家相比，英國的飲食文化確實單薄了些。但英國也不是沒有響當當的叫得出來的菜式，比如：牛肉腰子派、炸魚排、英式烤牛肉…還有大名鼎鼎的英式下午茶。

牛肉腰子派

這名字聽著好象有中國風情的感覺，比起牛肉腎臟派的叫法，腰子派更像是種食物吧?餡料是以牛肉及牛腎為主料，初試會有些特殊的味道，吃慣了會覺得非常好吃，這也是小酒館中的一種典型的午餐，光是想想就有好奇心想嘗試了吧?