越來越多的國外美食漂洋過海來到了中國來百姓額餐桌上，雖然我們不太懂那些飲食的文化，但是只要是美味就值得一吃。今天給他家推薦一道十分養生的菜——挪威綠茶三文魚。

綠茶三文魚是一種非常養生保健的吃法，味道也很鮮美特別，能夠健胃暖胃，很適合消化不良的人食用，下面我們就一起學習這道菜的做法吧。

綠茶三文魚需要的主料有

挪威三文魚4塊，綠茶粉100克，沙律油少許，鹽少許，糖少許，胡椒粉少許，白蘭地酒少許，檸檬(伴碟)1/8個，番茄(伴碟)1個，卷心菜(伴碟)半只，番芫荽(伴碟)少許。

綠茶三文魚需要的調料有：醬汁：橄欖油20毫升，青檸檬汁10毫升，糖3克，鹽5克，黑胡椒粉1克。

綠茶三文魚的做法

1、首先要用綠茶粉、沙律油、鹽、糖和胡椒粉以及白蘭地酒，均勻的涂在整個三文魚上，腌制大約兩小時左右。

2、洗凈所有伴碟用的蔬菜，放在碟上。

3、將腌好的三文魚切成薄片，排放在碟上。

4、將醬汁材料煮一煮，然后淋在三文魚及蔬菜上面即可。

食療作用

三文魚可以補虛勞和健胃以及暖胃的作用。

可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

適用人群

老少皆宜。特別是對心血管疾病患者和腦力勞動者、應試學生更加有益。