法國，是一種充斥了浪漫的國度。法國的優(yōu)雅和浪漫，也是聞名于世界的，所以，有很多喜歡浪漫的女孩子是很向往法國的。法國菜，集成法國爛漫優(yōu)雅的特點，讓這種異域美食抓住了很多人的胃府。今天，就給大家介紹能夠讓大家感受到浪漫的法國菜洛林乳蛋餅的具體做法。

法國菜洛林乳蛋餅的具體做法

法式洛林乳蛋餅

材料：小麥面粉250克、雞蛋4個、熏肉150克、食鹽1小勺、黃油125克、水125克、淡奶油300毫升、肉豆蔻1小把、黑胡椒少許

做法：

1、冷藏硬的黃油切小塊放入碗中

2、將面粉、鹽和黃油混合

3、用手指尖一邊搓揉一邊混合面粉和黃油，混合成粗粒（不可過度混合），倒入冰水，用一把小刀混合

4、用手混合到大致成型即可，用保鮮膜包住面團放冰箱冷藏至少1小時以上

5、將做好的面團取出，搟成均勻的面皮（不需要很薄）

6、鋪入模具，用叉子在底部插上小孔

7、雞蛋與淡奶油、肉豆蔻粉混合，攪拌均勻，稍微加鹽和胡椒（因為熏肉已經(jīng)有鹽味，所以不需要太咸了）

8、熏肉先炒一下再放入（放生肉也可以）

9、倒入蛋奶液，烤箱預(yù)熱180°，烘烤35至40分鐘即可。

看了上面對法國菜洛林乳蛋餅的具體做法的介紹。如果你想足不出戶就體驗到法式的浪漫，那就自己動手做一下法國的浪漫菜系吧，上面的這款異域美食如果做好了，絕對會讓你領(lǐng)略到不一樣的法式風(fēng)情，同時也告訴大家，法國菜，也是一種健康飲食的好方式，吃膩了中國菜，就嘗嘗優(yōu)雅的法國菜吧。相信你能領(lǐng)略到不一樣的異域風(fēng)情。