排骨在韓國被當做大禮贈送
在我國吃排骨是一件非常常見的事情,但是,在其他國家也是這樣嗎?小編經過了解發現其實不是這樣的,比方說在韓國排骨就是被作為大禮來贈送的,下面我們就一起來看看內相關的問題內容吧,希望大家看完以后能夠對這個問題有所了解。
●買一小箱肉要花一千元
在韓國,每年有兩個最重要的節日,一是中秋,二是春節。在這兩個節日期間,記者會收到韓國朋友送的排骨等肉類食品,其中包括牛排、豬排、里脊肉等等。這些在當地都屬于貴重禮物。排骨因為保鮮需要,一般都有特殊的包裝,韓國超市還因此形成了一定規模的包裝服務。比如具有保鮮功能的手提箱、包裝袋等,大多顏色鮮艷,外觀漂亮。包好排骨通過速遞公司送上門后,放幾天也不會變質。
在韓國住上一段時間之后,你會發現韓國的肉類價格真是很貴。一般來說,買一小箱肉,至少也要花人民幣1000元左右。有人說,“在韓國買5公斤高檔牛肉的錢在中國可以買一頭牛了。”在著名的韓國餐館——“韓一館”吃烤肉,一份韓國產牛肉180克,要4萬韓元(約合320元人民幣)。如果吃的時候想著價格,你肯定會沒胃口。由于韓國主要是山地,農業以家庭經營為主,成本較高,加上政府對農業實行保護政策,市場比較封閉,所以就導致肉類價格居高不下。韓國的國產牛肉比進口牛肉還要貴得多,相差約一倍左右,不過人們還是喜歡國產牛肉。這是因為韓國人信奉“身土不二”,認為在這塊土地上成長起來的人,就應該吃這塊土地上產出的東西。
●烤排骨是傳統名吃
正因為排骨等肉類食品非常昂貴,烤肉被列入了宴請賓客的重要菜單中。在韓國,有許多專門經營烤肉的餐館,特別是“水原排骨”,更是全國聞名。據稱,水原排骨的歷史可以追溯到1940年。當時水原是韓國著名的養牛場,一位名叫李貴成的人在那里開了家“華春屋”飯店,開始經營水原排骨。
后來,炭火烤排骨的名氣逐漸傳開,成為現在水原市的傳統飲食品牌。目前在東水原附近和京釜高速公路的入口處,已經出現了30多家“模范店”。據說,周邊地區的居民甚至開一個多小時的車特意到水原吃烤排骨。
以上就是今天我們為大家整理出來的關于排骨在韓國的地位和其原因,以及在排骨比較有名的美食的相關問題內容,如果你希望到韓國品嘗排骨的美味,那么,可能會付出比國內高出很多的價格才行。
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