世界各國的健康零食 你造嗎
說到零食,人們總是津津樂道的談?wù)搨不停。零食是人們休閑時刻最好的伴侶了。零食不光是在我國,其實(shí)世界各國,都有吃零食的習(xí)慣,世界各國的零食都不一樣的,領(lǐng)悟帶大家一起領(lǐng)略了世界各國的繽紛零食。
而美國人喜歡不同種類的零食。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),全球最受歡迎的零食前三名分別是巧克力,水果和蔬菜。在北美,分別是薯?xiàng)l,巧克力和奶酪。
大多數(shù)人因?yàn)閷α闶车囊粋主要誤解而覺得吃零食有負(fù)罪感,這個誤解是:我們認(rèn)為零食就是快猜。注冊營養(yǎng)師布拉特納在赫芬頓郵報(bào)上說“零食是兩餐之間提供營養(yǎng)和飽腹感的的東西,而快餐沒有這些作用。”
也許是時候放下薯?xiàng)l去選擇一些其他地方的健康的零食養(yǎng)成好的習(xí)慣了。以下是一些來自世界各地的健康零食。
墨西哥:珀皮塔
南瓜種子——西班牙語,珀皮塔——和其他的堅(jiān)果和種子一樣,富含一種天然的植物性化合物稱為植物甾醇,是一種可能幫助減少低密度脂蛋白或“壞”膽固醇的。還含有氨基酸色氨酸,有助于5-羥色胺的生產(chǎn),這種物質(zhì)是大腦中參與情緒活動的主要物質(zhì)。
日本:毛豆
大豆——和所有的豆類食品一樣——是獲取蛋白質(zhì)和纖維的重要來源,除此之外,這種毛豆還提供了一些維生素K和葉酸。
中東:鷹嘴豆泥
雖然這道菜的起源依然存在爭議,但是我們不可否認(rèn)它的營養(yǎng)價值——特別是當(dāng)你吃著各種色澤鮮艷的蔬菜時。鷹嘴豆中間恰巧是豆子的部分?jǐn)U散開來,這有利于心臟的健康和體重的控制。此外,這種食物中蛋白質(zhì),纖維,鐵和葉酸的含量非常驚人。
越南:夏季卷
這種食物由新鮮的食材做成,我們不把這個手拿的卷起來的食物叫做春卷。那里面的餡料的組合有無限的可能性,但最常見的是營養(yǎng)價值高的比如生菜,胡蘿卜,香菜(富含維生素K),薄荷(有利于消化)和蝦(低脂肪的蛋白質(zhì)食材)。
希臘:酸奶黃瓜
這是另一種很好的浸漬蔬菜零食!經(jīng)典的酸奶黃瓜是由純酸奶制成,這是很好的蛋白質(zhì)來源。新鮮的薄荷和蒔蘿(可以幫助消化)非常美味,而且不會給我們增加卡路里和鈉。
尼日利亞:水果沙拉
不管在什么地方,水果都是一樣很好的小吃,當(dāng)然,我們知道卻沒有哪個國家專門強(qiáng)調(diào)水果低熱量高纖維的優(yōu)點(diǎn)。而尼日利亞的水果卻是如此詳盡的羅列了熱帶的可口的水果的特質(zhì),值得我們認(rèn)可。這道沙拉需要木瓜,菠蘿,蘋果,香蕉,葉子還有一些肉桂和糖。
泰國:青芒果
《福布斯》報(bào)道,在泰國很流行的小吃就是這種蘸綠色的水果,鹽和紅辣椒的混合。所有顏色的芒果都含有豐富的纖維素,果膠和維生素A,C以及維生素B6,可提高免疫系統(tǒng)功能,保護(hù)視力,并幫助管理膽固醇。
意大利:蜂蜜核桃芝士干酪
這款小吃不僅有很好的風(fēng)味,還有獨(dú)特的健康功效。奶酪是蛋白質(zhì)和鈣的良好來源(雖然體積不大,但是芝士干酪富含鈉元和脂肪)。蜂蜜具有抗菌和抗氧化能力,可以促進(jìn)愈合和防止咳嗽。而核桃在健康網(wǎng)站上被譽(yù)為是最健康的堅(jiān)果類食物,因?yàn)槠浜袠O高的亞麻酸。
這就是世界不同國家的象征性零食哦,每個國家的風(fēng)情,品味和喜好,都不同,所以對于這些零食也不一樣的。但他們對于零食也在于精心制作的哦。看到世界各國的這些零食,是不是很有食欲感呢。
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