學(xué)會(huì)在家自制香港小吃菠蘿包
菠蘿包，據(jù)說是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說菠蘿包比普通的面包要好吃很多的，所以我們很多人都是喜歡吃的，但是很多人都是不會(huì)做菠蘿包的，下面我們就給大家說說如何制作菠蘿包吧。
面團(tuán)材料：高筋面粉250克，細(xì)砂糖45克，雞蛋25克，牛奶125克，鹽3克，酵母粉5克，黃油10克。
菠蘿皮材料：黃油75克，高粉150克，糖粉50克，雞蛋25克
做法：
1、將除黃油外的所有原料混合攪拌成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)攪拌至有彈性可拉出稍透明的膜;
2、基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大;
3、將面團(tuán)分割為每個(gè)50克的面胚，滾圓，取一份菠蘿皮壓平;
4、將面胚壓在菠蘿皮上，用手托起面團(tuán)，將面團(tuán)由外向內(nèi)擠，使菠蘿皮覆蓋約面團(tuán)的2/3;
5、放入烤盤，溫暖處發(fā)酵至兩倍大，刷蛋液;
6、烤箱預(yù)熱，180度，烤約15-18分鐘。
如果你按照上面的步驟就能很輕松的制作出美味的菠蘿包的，而且味道是特別的香甜的，會(huì)讓你充分的享受美味的。
好文推薦:
相關(guān)文章
-
經(jīng)期排污血有禁忌 吃對(duì)食物更輕松有很多的人們?cè)谠陆?jīng)期間并不知道應(yīng)該如何排除自己的武學(xué)，才能夠保護(hù)我們的身體，更加的健康的，那么對(duì)于一些飲食來說食物也會(huì)變
-
做湯圓的4大健康做法每到正月十五，可能大家都特別喜歡吃湯圓，但是在店里買的湯圓也沒有自己做的比較好吃，所以現(xiàn)在就為大家做四個(gè)健康做湯圓的一些
-
肥腸面的做法有哪些步驟面食是我們餐桌上不可缺少的主食，很多人都喜歡吃肥腸面，實(shí)際上肥腸面做起來并不麻煩，肥腸面作為一種面食，是川菜里面常見的一
-
營養(yǎng)食譜推薦：香菇燜海參香菇是一種營養(yǎng)豐富的菌類食物，海參更有海底人參之稱，這兩種食物搭配在一起更是能夠互補(bǔ)不足，為營養(yǎng)加分，但是怎么做才更好吃
-
陜西好味道——岐山哨子面去了陜西如果不吃吃當(dāng)?shù)氐拿媸常蔷筒灰f你去過陜西了，而在陜西的面食中有一道岐山臊子面，更是非吃不可的美食，當(dāng)然，想吃也