愛吃炸洋蔥圈 在家也能做出如此美食
去西餐廳總是忘不了的一定是炸洋蔥圈,外酥里嫩,輕輕一嚼,香味立刻充滿口腔?臻e在家的時候總是想要找一些零食來吃,今天我們就來共同學習一下炸洋蔥圈的做法吧,讓你在家也能吃到美味可口的小零食。
其實這道炸洋蔥圈純屬為了消耗家里的面包糠,就覺得這面包糠賣的有些不太合理,份量太大了,一次必須要買一大包,買回來后好像只用過一次就丟下了,這幾天收拾廚房,又忙著清理下存貨,好給下次敗家騰些地方,所以大體積的面包糠就成了折騰首選了。
成本我大致算了下不足2元錢,洋蔥8毛錢一斤,所用到的份量差不多3毛錢就夠了,雞蛋一個大概要5毛錢,各種調料算5毛錢,花費不到2元錢就可以吃上如此美味的休閑小零食啦
前段時間報怨臥室的燈壞掉了,因為這個燈設計的太繁瑣,而且我這身高就是站在床上也不夠著這燈,所以換不了燈泡,我和凱凱兩人這段時間進臥室就基本靠電視或電腦照明,本來就等著當家的回來給我們帶來光明,昨晚燈又突然亮了,太驚喜了。
食材:洋蔥,雞蛋,淀粉,面包糠,食鹽
做法:
1.將雞蛋加少許食鹽攪勻備用。
2.洋蔥橫切,寬度大概在0.5厘米左右。
3.挑出圓圈狀的(碎的那些放在邊上留用)。
4.將洋蔥圈放入淀粉中蘸上粉。
5.然后再放入蛋液中蘸。
6.從蛋液中取出在放入面包糠中蘸上面包糠。
7.鍋里倒油,油溫大概在70度左右放入洋蔥圈,炸至金黃色后撈出。
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