“以前家里一瓶蜂蜜放上一年也吃不完，這下知道吃的花樣多著呢！”，“原來結晶的蜂蜜一樣可以放心食用”，“知道蜂王漿有營養，可總接受不了那個酸澀味，現在可算會吃了”，在日前由北京蜂產品協會和健康時報社健康教育部共同主辦的“重陽節，百花行”活動中，99位健康時報讀者來到北京百花蜂　　產品科技發展有限公司總部，聽蜂產品專家一一揭秘蜜蜂王國的奧秘，學會品味別樣的“甜蜜”生活。 

　　洋槐蜂蜜、棗花蜂蜜、荊花蜂蜜……市場上的蜂蜜種類那么多，怎么選擇適合吃的蜂蜜呢？

　　有些老年人說我就愛選棗花蜜，可以補氣補血，這您還真說對了。棗花蜜哪來的？是棗樹開花，蜜蜂采的蜜，它里面同樣含有大紅棗的功效成分。如果您歲數大了，身體比較虛，需要補一補，或者經常睡覺不踏實，胃不好，您再買蜂蜜時，一定首選棗花蜂蜜。

　　如果有人說我身體不虛，好著呢，就是吃得太好，活動又少，所以上廁所不痛快，上火了，便秘了，那您就別吃棗花蜜了，得吃洋槐蜜、荊花蜜，不僅味道清香，祛火通便效果特別好。

　　很多人經常會問，怎樣分辨真假蜂蜜、好壞蜂蜜？這個問題說起來有點復雜，而且不能否認的是，現在的摻假技術很高，最保險的辦法是買大品牌、有質量保證的蜂蜜。有些人可能買過20塊錢4斤的“蜂蜜”，那一定是假的。蜂蜜是蜜蜂辛辛苦苦一滴滴蜜采來的，多不容易，賣5塊錢一斤，可能嗎？連運費都不夠。以后您再吃蜂蜜，還是買那10幾塊錢一斤的踏實，真正的蜂蜜沒有低于10塊錢一斤的，頂多打折賣您9塊8。

　　蜂蜜拌西紅柿，好吃又營養

　　說完選蜂蜜，該說說怎么吃了。

　　有人說我們家一瓶蜂蜜一年也沒吃完，都快放壞了。真是糟蹋好東西呀。為什么總吃不完？還是不會吃呀。

　　蜂蜜有哪些吃法？很多人會說喝蜂蜜水呀，沒錯，一杯涼開水或溫開水，就擱半勺蜂蜜就夠了，馬上就是一杯清涼可口、祛火通便潤肺的健康飲料。可除了蜂蜜水，吃法還多著呢。
　　誰都知道吃西紅柿好啊，但很多人吃了一輩子糖拌西紅柿，要問問蜂蜜拌西紅柿什么味？很多人不知道。以后再拌西紅柿的時候，試試把白糖換成蜂蜜，保證比白糖好吃，保證比白糖有營養。

　　現在天氣涼了，有的人咳嗽總不好，這太簡單了，回家熬點梨湯，晾涼了放點蜂蜜，梨和蜂蜜都是潤肺的，所以這蜂蜜梨湯能治咳嗽。懶得熬梨湯，也可以直接用生梨蘸蜂蜜吃，一樣可以潤肺。


　　另外，今年趕不上了，明年暑伏時，早晨起來熬一大鍋綠豆湯晾涼了，往里面擱5勺蜂蜜，放冰箱里一鎮，最消暑的冰鎮蜂蜜綠豆湯就做得了。綠豆湯是消暑的，蜂蜜是祛火的。兩個加一塊，祛火又消暑。

　　有高血壓的老年朋友都知道，吃芹菜是降血壓的。芹菜桿別炒著吃，放在榨汁機里榨成菜汁，加點蜂蜜，高血壓患者都應該多喝點這蜂蜜芹菜汁。飯店里一扎生芹菜汁可不便宜，40多塊呢，自己在家做多合算。

　　另外冬天市場上獼猴桃多，老年朋友一定多吃點，獼猴桃是抗癌的。獼猴桃去了皮，切成塊，放兩勺蜂蜜拌著吃，保準一點都不酸。另外，拌藕片、拌苦瓜都可以放點蜂蜜，但前提是，得了糖尿病一點蜂蜜都不能吃。