洋蔥泡紅酒是一種很好的保健良方，可以治療多種老年常見病，如膝蓋疼痛、白內障、老年癡呆癥等。

具體方法是：

1、取洋蔥1個，紅葡萄酒400毫升。

2、將洋蔥洗凈、去皮，切成八等份的半月形，裝入玻璃瓶內。

3、加入紅葡萄酒，蓋好蓋，在陰涼處放置6-8天。

4、將玻璃瓶內的洋蔥用濾網過濾后，洋蔥和汁分裝入瓶中，放到冰箱冷藏。

5、每天喝50毫升，年紀大的人每天喝20毫升左右，每天1次。