老人營養不良的原因有哪些
由于不良的飲食習慣,很多老人都存在著各式各樣的營養問題,而了解這些問題產生的原因,我們就可以幫助老人改善營養,從而更好地調養好身體,那么,老人營養不良的原因有哪些呢?這是很多人關心的問題,為此,營養專家為我們介紹如下:
世界各國的老人都或多或少的存在營養問題,究其原因,一個最主要的影響因素就是老年人的生理特點。人到老年,身體組成發生了改變,肌肉和礦物質減少,而脂肪含量會逐漸增多。同時,牙齒脫落,味蕾數量減少,胃腸功能降低。這些生理變化讓老年人在食物的攝取、吸收等方面受到影響。再加上相當一部分老人在飲食營養方面存在誤區,讓他們“喪失”了很多獲得營養的機會。
由于味蕾功能減弱,老人容易在做菜時加更多的油、鹽等調料。調查發現,老人每天的食鹽量近9克,大大超出世衛推薦的6克標準。
另外,錯誤的飲食觀念也讓很多中國老人營養狀況不佳。雞皮、肥肉中脂肪和膽固醇的含量極高,從營養學的角度來看,不僅不贊成吃,最好在做菜以前就把這些東西去掉。
行動不便讓老人忽視營養。有不少老人為了圖方便,除了早餐,一日兩餐經常用白菜餃子來打發。還有些獨居老人由于缺少家人的關懷,飲食往往很簡單,有時早上起來就把一天的飯都燒好,中午、晚上吃同樣的菜。王璐主任指出,總是吃單調的飲食,時間一長,就會導致營養失衡。
以上就是專家對老人營養不良的原因有哪些這個問題的簡單介紹,相信看過之后大家對此有了更多的認識和了解,專家建議家人針對老人營養不良的原因在飲食上進行調養,以幫助老人獲得更多的營養,從而更好地保持身體健康,延年益壽。
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