骨質疏松吃什么 5款食譜推薦
骨質疏松是中老年人的常見病癥之一。老年人由于腎精、腎氣不足,骨骼失養,因此很容易出現骨質疏松。下面介紹幾款藥食搭配的補腎藥膳,經常食用對老年骨質疏松癥有很好的防治作用哦。
1、黃豆核桃雞
將提前浸泡3小時的30克黃豆及20克核桃仁塞進雞腹,用針線封口,放入鍋中,加適量水,放入蔥白、姜末、料酒,小火燉煮。快熟時加食鹽、胡椒粉適量調味。熟后吃雞肉、黃豆、核桃仁,喝湯,可分2~3次吃完,每周吃一只雞即可。
2、栗子蜂蜜膏
栗子仁500克,打碎,加水500毫升,文火煮開后再煮8分鐘,之后加入蜂蜜50毫升,攪拌均勻關火,放涼成膏后裝入密封瓶保存。每日取栗子蜂蜜膏10克,溫水沖服,每日1次。
3、雙子羊腎粥
羊腎1只,剖開、去內筋膜,切碎洗凈,在開水鍋中汆出血水,至羊腎變色,撈出備用。粳米50克,與女貞子、枸杞子、肉蓯蓉各10克(此三位藥用紗布包裹)一同熬粥,快熟時,加入羊腎及食鹽少許,熬至羊肉熟,去藥包,喝粥,隔日一次,連續七日為一療程。
4、黑豆豬骨湯
黑豆60克,提前浸泡2小時,與洗凈的豬排骨500克一同放入冷水鍋中,煮沸后去浮沫,改小火燉20分鐘,加入少許食鹽及蔥、姜、蒜、花椒、大料,再燉至豬排骨及黑豆熟軟即可,每周吃一次。
5、金櫻子燉羊肉
金櫻子10克,羊肉500克,生姜5克,加水適量慢火燉煮至羊肉快熟時,加入食鹽少許調味,再燉至羊肉爛熟即可,每周吃兩次。
以上推薦的5道食補,可以經常做給老人吃哦,老人在注意飲食的同時還要注意身體的鍛煉哦。
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