步入老年，身體的各項機能隨之下降，容易出現老年人貧血癥。當老年人貧血怎么辦？老年人貧血可以從日常食療進行緩解，那老年人貧血吃什么食療好？

調查數據顯示，上海市60歲~80歲的老人中有六成營養不良;北京老年醫學研究所對1211名離休干部隨訪15年的結果發現，高脂血癥者多達411人(占樣本量1/3)。與此同時，還有資料顯示，由于營養不良，老年人貧血患病率高達30%。對此，營養科專家表示：營養不足和營養過剩均會導致老年人代謝障礙，從而加速衰老的進程。“常見老年病像高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化、糖尿病、痛風、骨質疏松等其實都與營養因素存在關聯。

老年人貧血的原因

現在連很多兒童、年輕人都難以保持營養均衡，更別說進入衰退期的老人了。隨著人慢慢步入老年，其自身營養需求可能受到多方因素干擾，從而影響*的正常吸收。

首先就是代謝功能的改變。人老了以后消化系統也會不停老化。像牙齒缺失、唾液與咀嚼能力下降、胃酸減少和消化能力衰退、腸道運轉與消化吸收能力下降、排便能力降低等，這些都會妨礙營養吸收。其次，*性激素水平也在不斷下降，而且蛋白質合成減少，由此加重身體各個器官的衰老。

除此之外，老年人自身存在的各種慢性病以及正在使用的藥物也會干擾營養的吸收以及正常的新陳代謝。邱小文指出，如果老人優質蛋白質攝入量偏低，將直接導致營養不良和機體抵抗力降低;如果鈣攝入不足，則會帶來骨質疏松、骨折;蔬菜、水果攝入不足會引起體內必需的維生素不夠，如核黃素、維生素B12、葉酸、維生素B6、維生素C等達不到推薦量，從而影響健康;如果口味較重，油、鹽、糖攝入太多，則可能引起肥胖等征兆。“老人味蕾功能逐漸減弱，可能會越來越吃不出菜的味道。有的子女會發現父母做的菜過咸或過甜，其實就是因為老人總覺得口味淡而放了過多的油、鹽等調料。”曾有調查發現，國內某地區老人每天的食鹽量近9克，大大超出世衛推薦的6克標準。

老年人貧血的會加速老年人衰老的步伐，增加患老年癡呆癥的風險，因此要做好老年人貧血的預防，避免老年人出現貧血癥。