美容除皺，老生長談的話題，皺紋的產生有很多原因，其中之一是飲食不當。如果你多留心入口食物，保養方面亦不遺余力地進行，祛皺的方法有很多，最為簡單且方便的應該是邊吃邊祛皺的美食療法，這也應該算是祛皺的內養妙方了。

皺紋是皮膚老化的象征，可以通過飲食療法達到防皺。有些食物富含某種特殊成分，這些成分有的能延緩皮膚老化過程，有的能強化彈力纖維構成，因而有助于消減皺紋。

一富含軟骨素硫酸的食物。

人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織組成，影響皮膚外觀的主要是真皮。真皮由富有彈性的纖維構成，而構成彈性纖維最重要的物質是軟骨素硫酸。人們飲食中如果缺乏軟骨素硫酸，皮膚就會失去彈性，出現皺紋。因此，只要多吃含軟骨素豐富的食物，就可以消祛皺紋，使皮膚保持細膩，富有彈性。軟骨素主要存于雞皮、魚翅、鮭魚頭部等軟骨內。

二富含核酸的食物。

核酸是一種生命信息物質，它不僅在蛋白質生物合成中起著重要作用，而且影響到其它各類代謝方式和代謝速度。核酸是一種葆春物質，它能延緩衰老，又能健膚美容。經科學驗證，女性每天服用核酸約800毫克，維生素2克，4周后臉部皺紋大部分消失，粗皺皮膚變得光滑細膩，老年斑也逐漸減少。含核酸豐富的食物有魚、蝦、動物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。

世界公認的女人抗衰老食物

抗衰老、抗氧化可謂是女人一生的事業。盡管人總是不能抵抗時間的流逝，25歲開始就面對衰老的挑戰。如果能在日常生活中，輕輕松松的抗衰那豈不是很美妙的事情，世界公認26種食物，讓你在既飽了口福的同時又能青春常駐。

抗衰老食物一：魚肉

推薦理由：能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。

抗衰老食品二：鯽魚

推薦理由：鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

抗衰老食品三：西蘭花

推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。

抗衰老食品四：冬瓜

推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。