體虛痛經慢調理 補血藥膳：當歸鯽魚湯
很多女性朋友會痛經，是由于身體素質虛弱而產生各種痛經的病狀。中醫講究藥膳養生，很多補血的藥膳不僅可以治療貧血，還有養氣補腎的功能。
血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經量少或經閉，舌淡脈細為主癥。宜用歸脾丸、四物湯、當歸補血湯。常用藥物有當歸、熟地、阿膠、桑椹、龍眼肉、何首烏、枸杞子等。
下面為您介紹一款很實用的補血當歸鯽魚湯。
原料：鯽魚1條，當歸1根，枸杞2湯匙，黃芪10片，姜5片。
調料：鹽、料酒。
做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分鐘。當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃芪洗凈瀝干水。將當歸、黃芪、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分鐘。魚腹塞少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲，倒入熬好的當歸湯，大火煮沸改小火煮35分鐘。加1/4湯匙鹽調味便可出鍋。
小貼士：
1、在魚腹中塞入姜絲，熬成湯后，魚腥味降低很多。
2、鯽魚不宜和大蒜、白糖、冬瓜和雞肉一同食用。
3、吃鯽魚前后忌喝茶。
當歸可補血活血，黃芪補氣固表，枸杞安神補血，鯽魚可活血通絡。將它們熬制成湯不僅味香湯鮮，而且有活血通絡、健脾利濕、補中益氣、和中開胃、滋陰潤燥和提高睡眠質量之效，非常適合中老年人病后虛弱者和痛經、體虛的女性食用。
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