特推:懷孕后1—10個月的營養食譜
懷孕后第八個月的營養食譜
八個月的孕婦,在飲食上應采取少食多餐的飲食方式。應以優質蛋白質、無機鹽、維生素和鈣多的食物為主,還應多吃纖維素多的蔬菜、水果和雜糧,少吃辛辣食物以減輕便秘癥狀。
1、蘑菇菜絲燕麥粥
食材:燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。做法:將蒜拍成碎粒,放入油鍋爆香。把油菜切絲。把洗凈的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒,煸炒出水分。翻炒軟,并加水或雞湯燒開。把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
2、胡蘿卜玉米小蛋餅
食材:甜玉米1根、小麥面粉100克、胡蘿卜2個、雞蛋2個、色拉油適量、食鹽適量、小蔥適量。做法:甜玉米剝粒,胡蘿卜切小丁,小蔥切末。鍋中放適量油,下玉米粒和胡蘿卜丁,翻炒。將炒熟的玉米粒和胡蘿卜丁裝入大碗中。加入2個雞蛋,拌勻,加入面粉、蔥花,調入適量鹽,拌勻。鍋微熱后,舀起一勺面糊,加入鍋子里。小火煎至面糊凝固,翻個面,繼續煎至熟透即可。
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