中藥泡茶水 選擇有哪些?
菊花茶是很常見的一種中藥茶飲,其實,在中醫(yī)中,還有不少的中藥材是可以泡水飲用的,而且它們給我們帶來的保健效果可不不一般,為此,小編找到中醫(yī)專家,給大家用中藥泡茶的事宜提出下面的建議。
中藥1:枸杞
枸杞是補腎培元之品,具有養(yǎng)陰補血、益精明目、延年益壽之功效。枸杞可降低血糖,降低血清膽固醇,并有一定阻止動脈硬化形成作用,還可調節(jié)免疫功能,十分適合老年人長期應用。夏季開水沖泡代茶飲,每次3~10克。
中藥2:麥冬
麥冬是中醫(yī)常用的滋陰清熱藥,具有清心火、養(yǎng)脾胃、滋陰液之功效。麥冬可改善老年人心臟功能,對胰島細胞和神經中樞功能有改善作用,有一定消炎、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、利尿功效。開水沖泡后代茶飲用,每次3~10克,每天1次。
中藥3:決明
決明子有清暑明目、潤腸通便、清肝火之效。決明子還有一定降血脂、降血壓作用。可取10~15克炒決明子,以白開水沖泡15分鐘,飲用時藥香四溢。顏色亦會逐漸變深似咖啡狀,沖泡幾次后顏色變淡時棄去。
中藥4:西洋參
西洋參藥性寒,既可滋陰又可補氣,屬中醫(yī)氣陰雙補佳品。西洋參有增強機體免疫力、抗腫瘤、抗輻射之效,對心臟疾病患者夏季常見的煩躁、悶熱、口渴等癥狀有良好的改善作用。開水沖泡參片或參須,加蓋5分鐘即可飲用,每天3~6克。
黃菊散熱,白菊明目。菊花氣味清香、涼爽舒適,味辛、甘、苦,微寒,歸肺、肝經。現在市面上的菊花有黃、白菊兩種,疏散風熱宜用黃菊花,可防治風熱感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于頭痛眩暈等癥狀。還有一種野菊花,其花朵較小較黃,花形也不是很好看。野菊花清熱解毒的作用最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。
隨泡隨飲。菊花茶中富含黃酮類物質,具有很好的抗氧化性能,能幫助*清除體內自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩(wěn)定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃色色澤,變成綠色,其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲,最好不要久放。
體熱的人別加冰糖。對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質。而對于體熱體壯的人,加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。
配枸杞補肝腎,加桑葉治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘以后,即可飲用。菊花味甘,對肝腎有滋養(yǎng)作用,配上滋補肝腎的枸杞,作用得到加強。取黃菊花6克、桑葉6克,沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱,清肝明目,同用可緩解風熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
菊花茶的禁忌:1、脾胃虛寒者最好少喝:
古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養(yǎng)物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用,一般3-5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
2、陽虛體質的人不能常喝菊花茶:
如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。
專家提醒,有過敏體質的人想喝菊花茶,應先喝一兩朵試試,如果出現異常,那么就要停止飲用,此外菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。
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