在中醫(yī)理論中，一年有五個(gè)季節(jié)，其中在夏末七八月份的時(shí)候還有一個(gè)“長(zhǎng)夏”，此時(shí)氣候最為潮濕，空氣中濕度大，大氣壓偏低，也就是我們感覺(jué)夏天最難受的那個(gè)時(shí)期，這個(gè)季節(jié)對(duì)應(yīng)的五臟是脾，所以說(shuō)祛濕和健脾非常重要，那么夏季如何祛濕呢?夏季健脾祛濕吃什么食物呢?下面小編為您介紹。

赤小豆：利水消腫

赤小豆屬豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子，甘、酸，平。歸心、小腸經(jīng)，利水消腫，解毒排膿，用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。

赤小豆配赤茯苓，清利下焦?jié)穸玖Υ螅�可用于濕熱蘊(yùn)結(jié)小便不利，尿血，下肢浮腫，或?yàn)a痢。

赤小豆配商陸，逐水除脹，常用于水腫脹滿等癥。

赤小豆配當(dāng)歸，滲濕清熱，活血行瘀，使熱去濕除則出血自止，可用于濕熱便血，腹痛，尿血。

赤小豆配麻黃，二藥均可利水，但赤小豆清熱利濕而消腫，并能解毒，麻黃宣暢肺氣下達(dá)膀胱而利水，相配有宣肺利濕，清熱功效。

赤小豆配連翹，既能解心經(jīng)之火，又利濕熱而解毒，可用治濕熱內(nèi)蘊(yùn)之黃疸，濕熱下注之淋癥，婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒。

赤小豆配雞子白，調(diào)涂治熱毒癰腫。

赤小豆配白茅根，在增強(qiáng)利水消腫的同時(shí)，還有一定的涼血通淋之功，可用于水腫，腳氣浮腫，小便不利，淋閉尿血等癥。

赤小豆配鯉魚，治腳氣及大腹水腫。

赤小豆配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆護(hù)中保胃氣，使快吐不傷正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滯上脘而瀉利不能及者。

薏苡仁：解毒散結(jié)

薏苡仁是禾本科植物薏苡的種仁，氣微，味微甜，甘、淡，涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)，用于水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痹拘攣，肺癰，腸癰，贅疣，癌腫。

薏苡仁加水煮粥，可改善皮膚的粗糙、干黑，使皮膚變得光滑細(xì)膩，還有降糖降脂作用。

薏苡仁配魚腥草，能清熱解毒、抗菌消炎，可使青春痘膿皰消散。

薏苡仁配郁李仁，用于水腫、喘急。

薏苡仁配蓮子、百合，健脾祛濕，潤(rùn)肺止瀉，健膚美容，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。

薏苡仁配白果，健脾除濕，清熱排膿，適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。

茯苓：健脾寧心

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，甘、淡，平，歸心、脾、腎經(jīng)，利水滲濕，健脾，寧心，用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

茯苓配薏苡仁，煮粥可治小兒脾虛泄瀉，小便不利。制餅小兒食用，有和脾胃之效。

茯苓配陳皮、姜汁，有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

茯苓配麥冬，寧心安神，養(yǎng)陰清心，用于心陰不足，心胸?zé)�熱，驚悸失眠，口干舌燥。