吃枇杷防感冒 推薦兩道枇杷菜譜
枇杷營養豐富,常吃可以預防四時感冒,下面小編推薦兩道枇杷菜譜。
百合枇杷羹
原料:鮮百合、枇杷、鮮藕各30克,淀粉3克,桂花2克。
做法:
1.將百合、枇杷、蓮藕分別洗凈;
2.枇杷去核,蓮藕切片,與百合一起煮;
3.將熟時調入淀粉,煮沸成羹;
4.食用時調入桂花,每日服用兩次。
功效:滋陰潤肺、清熱生津、化痰止咳。
枇杷銀耳粥
原料:粳米100克,枇杷40克,干銀耳30克,冰糖10克。
做法:
1.將粳米淘洗干凈,用水浸泡;
2.枇杷去皮去核,干銀耳用溫水泡發并擇洗干凈;
3.鍋中加水,將銀耳、粳米放入鍋中,大火煮沸;
4.轉小火熬制粥將成時,加入枇杷、冰糖,再煮5分鐘左右即可。
功效:美容潤肺、止咳防感冒。
健康小貼士:
1.枇杷葉和枇杷核煮水具有清熱降火、潤肺止咳的功效,但每次選1-2個枇杷煮水即可。
2.多食枇杷易助濕生痰,繼發痰熱,所以不可食用過量。
3.枇杷最好新鮮食用,不可存放太久。
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