牙齒的健康對(duì)于我們每個(gè)人都很重要，在生活中大家通常會(huì)用按時(shí)刷牙或者在飯后嚼口香糖來達(dá)到保健的目標(biāo)，其實(shí)，在我們的三餐飲食中有不少的食材對(duì)于我們的牙齒健康也有很大幫助的。

芹菜

芹菜是天然的護(hù)齒食物，功效堪比口香糖。雜志刊文介紹，飯后只要大口咀嚼2分鐘芹菜，就能發(fā)揮很好的潔齒功效，相當(dāng)于為牙齒做了1次“大掃除”。

這是因?yàn)椋�一方面，芹菜中豐富的膳食纖維能有效清除附著在牙齒上的食物殘?jiān)�，減少患齲齒的幾率;另一方面，費(fèi)勁咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果，還能改善牙齒上的色素沉著。此外，芹菜中還含有豐富的礦物質(zhì)磷和鐵，可以讓牙齒變得更健康。

核桃

有的人牙齒潔白而堅(jiān)固，外表完整無缺，但一遇到酸、甜、冷、熱食物便酸痛起來，這就是“牙本質(zhì)過敏癥”，若常吃核桃，可起到預(yù)防作用。核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂等成分，其中油和酸性物質(zhì)能滲透到牙本質(zhì)小管內(nèi)，起到隔離作用，而蛋白質(zhì)、脂肪和鈣也可通過化學(xué)變化輔助治療。核桃仁可生嚼，或稍加溫后用患牙反復(fù)咀嚼，每天3～4次。

鴨梨

飯后吃些鮮梨，可通過細(xì)嚼慢咽、洗刷牙面、按摩牙齦來消除牙縫中的食物殘?jiān)�，還可防治牙石引起的牙齦充血、萎縮，并改善口腔末梢血液循環(huán)，尤其對(duì)胃火上炎引起的牙床紅腫和風(fēng)火牙痛有輔助治療作用。

枸杞子

中醫(yī)認(rèn)為：“腎主骨，生髓，齒為骨之余。”“腎衰則齒豁，腎固則齒堅(jiān)。”枸杞子有補(bǔ)益肝腎之功，久服堅(jiān)筋骨，故可補(bǔ)腎固齒。藥理研究表明，枸杞子有促進(jìn)牙周膜或纖維細(xì)胞增殖及附著作用。第四軍醫(yī)大學(xué)口腔醫(yī)院以“補(bǔ)腎固齒”為原則，主要采用枸杞子等而研制的“增壽固齒飲”，對(duì)老年性牙周炎的防治效果甚佳。也可采用枸杞子內(nèi)服，每日30克，嚼碎后用溫開水送服。

大棗

常言道：“梨益齒而損脾，棗益脾而損齒。”但日本廣島大學(xué)齒學(xué)部的科研人員新近的研究為棗損齒正了名：棗不僅不損齒，而且對(duì)健齒有益。他們?yōu)檎页鲱A(yù)防齲齒的中藥，曾對(duì)74種中藥一一進(jìn)行篩選，結(jié)果從大棗中提取分離出烏蘇酸和夾竹桃酸，這兩種成分能控制蛀齒菌產(chǎn)生酶，免使糖蛋白沉淀下來形成菌斑，而且不影響口腔其他細(xì)菌，不破壞口腔菌的菌系平衡，沒有副作用。所以，老年人脾胃消化吸收功能下降可常食大棗，不僅可以健脾養(yǎng)胃，還可以保護(hù)牙齒，可謂一舉兩得。

蜂蜜

新西蘭的科研人員研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜不僅可以抑制造成齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng)，而且還能減少酸類物質(zhì)的數(shù)量，這樣就可以阻止細(xì)菌制造葡聚糖，而葡聚糖是細(xì)菌產(chǎn)生的一種多糖，它可以黏附在牙齒表面，進(jìn)而破壞琺瑯質(zhì)而使牙齒松動(dòng)、脫落。蜂蜜的抗菌能力較強(qiáng)，但比抗生素溫和，可以用來治療牙周病。

小編提醒：上面為大家介紹的這些食材雖然對(duì)于牙齒的健康是有幫助的，但是，大家不要因此而放棄了每天刷牙以及按時(shí)做牙齒檢查的事情，兩個(gè)方面同時(shí)著手來進(jìn)行，才是對(duì)牙齒健康最好的。