預防骨質(zhì)疏松多吃4類食物
老年人一旦上了年紀,各式各樣的毛病就會相繼而來,特別是老年人的骨質(zhì)疏松是老年常見的一種毛病,但這個病及早調(diào)理還是很好治愈的,但是老年人想預防骨質(zhì)疏松怎么辦呢,下面給大家介紹一下,老年人預防骨質(zhì)疏松可以吃的這些食物。
多吃高鈣食物補足鈣
很多人認為,要想補足鈣就得吃鈣片,事實上,食物中有很多補鈣高手,多吃以下食物,就能從膳食中補足鈣。
1、奶制品。
以牛奶、酸奶為代表的奶制品不僅鈣含量豐富,而且吸收率好,是膳食中鈣的最佳來源。除了直接喝外,牛奶和酸奶也是非常好的烹調(diào)幫手,比如和面時加牛奶更筋道、蒸雞蛋時加口感更滑嫩、煮粥加味更香,酸奶可以代替沙拉醬來做水果沙拉……如此烹調(diào),不知不覺中就會攝入很多鈣。
2、綠葉菜。
如果按鈣營養(yǎng)素密度(營養(yǎng)素的含量除以熱量,數(shù)值越高,對預防肥胖越有利)排名,那么綠葉菜肯定名列前茅,比如小白菜、西蘭花、油菜、生菜、菠菜等,它們的含鈣量為50~108毫克/100克(牛奶鈣含量為104毫克/100克),且熱量較低,因此多吃綠葉菜對補鈣也非常有幫助。
3、豆制品。
需要說明的是,并不是所有的豆制品都有助補鈣,數(shù)據(jù)顯示,每100克北豆腐中含有138毫克鈣,南豆腐為116毫克,而內(nèi)酯豆腐僅為17毫克。此外,豆腐絲、豆腐干等豆制品用含鈣凝固劑加工,是鈣的良好來源;而豆?jié){、豆汁等含鈣量比較低。
4、堅果。
腰果、西瓜籽、開心果、榛子等堅果和種子鈣含量較高,比如榛子的鈣含量高達815毫克/100克,是非常好的補鈣零食。但堅果能量較高,每天最多吃一把。
食物是較為天然的保健方式,肯定是老年人更喜歡用食療的方式來改善身體的一些毛病。 所以如果老年人朋友想更好的預防骨質(zhì)疏松問題,不發(fā)生在自已身上的話,不妨試下吃這些食物預防幫助吧。
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