補(bǔ)血養(yǎng)胎的營養(yǎng)食療山藥魚片湯
女性在懷孕的時(shí)候,身體消耗比較大,尤其在孕早期,因?yàn)楦鞣N不適導(dǎo)致食不下咽,所以難免會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力的癥狀。今天給大家推薦一款特別適合孕婦養(yǎng)胎的魚湯,孕期多喝,無論是對(duì)自己還是胎兒都十分有好處。
山藥魚片湯
適用癥狀:妊娠期暈眩,能夠補(bǔ)充孕婦營養(yǎng),具有養(yǎng)胎的作用
1、山藥。可補(bǔ)虛羸、長肌肉、增氣力、益顏色、潤皮毛、助消化,相當(dāng)適合孕婦食用。
2、桑椹子。為桑科落葉喬木桑樹的果實(shí),其功效為養(yǎng)血滋陰,可改善陰虛肝陽上亢所致的眩暈失眠。
2、枸杞子。李時(shí)珍的《本草綱目》里面就有記載;而且中醫(yī)也常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
下面就由小編來和大家分享山藥魚片湯的做法吧。
準(zhǔn)備材料:
石斑魚片(或紅鯛)300克,山藥200克,枸杞子15克,桑葚(干)子15克,植物油25克,鹽2克,雞精3克
工藝做法:煮
制作方法:
1、山藥削皮,切小三角塊備用;枸杞子、桑葚子洗凈,泡發(fā)。
2、山藥、枸杞放入高湯內(nèi),用大火煮開后,放入鹽、雞精調(diào)味,改用中小火煮12~15分鐘。
3、煮至山藥熟軟,放入石斑魚片續(xù)煮2分鐘即可食用。
健康提示:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),具有健脾益胃、助消化的功效,還含有大量膳食纖維,有通便作用。
孕婦是需要特別照顧的人群,因此飲食也要格外注意,今天給大家介紹的這款山藥魚片湯,就特別適合身體虛弱的人食用,而且,次湯有山藥、枸杞,喝起來不僅味道鮮甜,還有很好的補(bǔ)益作用,是適合孕婦經(jīng)常喝的湯品。
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