不管是為了減肥，還是正常的飲食，午餐都應(yīng)該一天三餐中最重要的一餐，不僅要食物品種豐富，還要營(yíng)養(yǎng)均衡，以保證下午身體所需的能量供應(yīng)。那么，哪些食物是最好的午餐選擇呢？一起來(lái)了解一下吧。

1、最佳蛋白質(zhì)——魚(yú)肉

魚(yú)肉可提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。

2、抗氧化——豆腐

除了瘦肉和魚(yú)蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

3、保持活力——圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

4、降脂——洋蔥

洋蔥雖然常見(jiàn)，很多菜中會(huì)加上洋蔥作為配料，其實(shí)洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

5、抗衰老抗癌——西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

6、養(yǎng)顏——新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持*組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)大腸健康，幫助排毒。

以上6類食物就是最佳的午餐選擇，所以不妨多吃這些健康的飯菜吧，而且營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一再提醒我們，每天的飲食要豐富多樣，主食、蔬菜、肉蛋和水果，缺一不可，所以，只有每種食物都進(jìn)食才能保障身體的健康哦。