中醫認為人要想身體健康就要做好補腎的功課，可以補腎健脾的重要妙方是不少，但是最簡單的方法還是要靠食療，所以今天要給大家介紹一道補腎健脾的菜肴，就是栗子燜雞翅，栗子有補腎養腎的功效，一起來看看這道菜的做法吧。

水對應腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫發等癥狀時，就需要養腎了。

腎最強時間：5~7時;腎最弱時間：23~1時;強腎關鍵詞：藏

睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進末梢的循環，還有幫助睡眠的作用。

推薦食療——栗子燜雞翅

栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋，老少咸宜。現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。

食材：

雞翅根3個、栗子(即板栗)100g、雞蛋1個、料酒、醬油、糖、啤酒、面粉、淀粉、蔥段、蒜粒和姜末。

做法：

1、準備好啤酒、醬油和糖拿一個碗裝，拌勻;栗子剝殼待用，雞翅根上劃幾道，把1中的調料根據口味倒入，然后放切蔥段、蒜粒和姜末腌上2個小時入味;

2、一個雞蛋打散成蛋液，面粉和淀粉按照1：1比例倒入蛋液中，然后酌情加水，基本上用筷子挑起面液時，液體可以細細地從筷子頭流下來，總之不要太稀;把2中的雞翅根裹上面液;

3、油鍋加熱，放入雞翅根炸;待所有的雞翅根都炸好后瀝下油備用;

4、鍋里放少許油，炒香姜片、蔥段和蒜粒;放入雞翅翻炒幾下后倒入醬油上色，倒入啤酒，水面沒過雞翅一半就夠了;然后根據口味加點鹽和糖;

5、倒入1中剝好的栗子，轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的面糊吸了湯水入味;大火收湯出鍋即可。

功效：補腎健脾、強筋活血。

上面就是栗子燜雞翅的做法介紹，如果你也想要補腎健脾的話，不如試試這道菜，中醫認為栗子有很好的補腎養腎的功效，所以我們在日常的生活里面也可以根據自己的喜好來做栗子菜肴，不管是直接食用還是做菜栗子都可以補腎健脾的。