記憶力衰退的兩個飲食禁忌
隨著年齡的增長,很多人都會覺得記憶力越來越不如從前了,經(jīng)常忘這忘那,那么,有沒有什么辦法可以提高記憶力呢?當(dāng)然有,只要在飲食中注意兩個禁忌,并且經(jīng)常食用提高記憶力的食療偏方就可以了,下面來詳細(xì)了解一下吧。
記憶力衰退的飲食禁忌
(1)一定要戒酒。
酒精進(jìn)入人的血液后,會很容易進(jìn)入大腦,破壞腦細(xì)胞,影響人的記憶力。
(2)不要在飯后立即用腦。
飯后大量血液忙于幫助胃腸道進(jìn)行消化,腦部供血相對減少,如果這時立刻進(jìn)行看書、讀報、演算、寫作等腦力勞動,就會感到頭昏,久而久之就會消化不良和記憶力減退。
記憶力衰退的食療偏方
(1)胡蘿卜枸杞黑米粥。
胡蘿卜100克,枸杞子20克,黑米200克,核桃仁20克。胡蘿卜洗凈,切成小塊;黑米淘凈。鍋中加入適量水,放入黑米、胡蘿卜塊,用大火燒開后加入枸杞子、核桃仁,再煮開后改用小火煮至米熟軟即可。
(2)松子雞心。
雞心100克,松子30克,蔥、姜、蒜、胡椒粉、食鹽、白糖、味精、料酒、淀粉、香油各適量,植物油500克。將松子去皮,放鍋內(nèi)用小火炒熟,搓去內(nèi)衣:雞心洗凈,用刀切開,在上面劃上十字花刀:蔥、姜切末,蒜切片:將食鹽、白糖、味精、胡椒粉、香油、清湯、水淀粉一起放碗中兌成汁水。鍋內(nèi)加入植物油,燒至六七成熱時,將雞心放入炸至雞心塊卷曲時,撈出控凈油。鍋內(nèi)留少許底油,燒熱后,加蒜片、蔥末、姜末煸出香味,下入雞心略炒,烹入料酒,加松子仁,倒入汁水,翻勻芡汁,盛出即可。
(3)雙耳燉豬腦。
豬腦100克,黑木耳10克,銀耳10克,清雞湯、食鹽、味精、料酒、胡椒粉各適量。將黑木耳、銀耳用清水泡發(fā),洗凈;豬腦洗凈。將豬腦、黑木耳、銀耳一起放入鍋中,加入雞清湯,用文火燉爛,加食鹽、味精、料酒、胡椒粉,再煮沸即可。
以上就是記憶力衰退的飲食禁忌和3個食療偏方,如果記憶力衰減,經(jīng)常丟三落四不僅會造成很多尷尬局面,還會給自己的生活帶來很多的不便,所以不管你有沒有記憶力衰退的跡象,日常生活中都可以多吃這些食物來預(yù)防哦。
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