健脾消食的黃芪內金粥
夏天雨水多,而且高熱容易使人產生倦怠,所以導致體內濕氣聚集,但是長期這樣是不利于身體健康的,所以要多吃一些能夠祛濕又能健脾的食物才行,下面就為大家推薦一道健脾消食的粥品——黃芪內金粥。
材料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
做法:
1、先將生黃芪沖洗干凈,入鍋中,加入適量清水大火煮20分鐘,然后去掉藥渣,取汁備用。
2、將薏米、赤小豆、糯米用清水淘洗干凈,入鍋中,加入適量清水,大火共同煮成粥。
3、粥煮好以后,往粥中加入準備好的生黃芪水,注意加生黃芪水的時候,一定要一邊煮一邊攪拌,保證藥液和粥混合均勻。
3、生黃芪水加入粥中以后,略煮片刻,最后再往粥中加入雞內金粉即可。
功效:
黃芪味甘,微溫,具有補氣固表,托瘡生肌、利水的功效。對治療脾胃虛弱、四肢倦怠、懶言短氣、中氣下陷有良好效果。
薏米健脾滲濕,除痹止瀉。營養(yǎng)豐富,對于久病體虛、病后恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用于滋補還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。
糯米能補中益氣,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
以上就是黃芪內金粥的詳細做法,做法非常簡單,所需要的材料也很容易買到,生黃芪是一種常用藥材,一般的中藥店都可以購買,薏米是藥食兩用的食物,超市、農貿市場也都可以采購到,所以,夏天多吃這個粥,對身體有著很好的保健作用。
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