秋天的干燥氣候會讓很多咽炎患者出現病情反復發作的問題，大家知道咽炎是一種不易快速治愈的慢性疾病，除了利用藥物來控制病情外，利用下面的這些保健茶飲以及食療方法也能幫助大家緩解不適。

一、治療慢性咽炎的蔬菜

1、菜花

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫素有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患的多發季節，潔白的菜花無疑是一種適合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。

2、芹菜

芹菜，性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，防治慢性咽炎并有祛痰作用。

3、豆芽

豆芽中的葉綠素可以防治慢性咽炎、直腸癌，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒化痰、利濕通下的作用，適宜慢性咽炎患者食用。

4、萵筍

萵筍中的鉀有利于促進排尿，對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，秋天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。

5、小白菜

小白菜，味苦微寒，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，常食能益心腎，健脾胃，對防治慢性咽炎有化痰效果。

6、菠菜

防治慢性咽炎，多吃菠菜也不錯。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k更是葉菜中最高的。豐富的核黃素又有預防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

二、治療慢性咽炎的茶

1、雙根大海茶

板藍根15g，山豆根10g，甘草10g，胖大海5g。共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋悶20分鐘后即可當茶水飲用。也可加水煎煮后，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。有清熱、解毒、利咽的作用，適用于慢性咽炎咽喉疼痛明顯者。

2、山楂利咽茶

藥用生山楂20g，丹參20g，夏枯草15g。使用時，先用清水洗去浮塵，然后加水煎30分鐘后，濾取藥汁，一日數次，當茶頻飲。功能活血散結，清熱利咽。適用于慢性咽炎而咽部淋巴濾泡增生明顯者。

3、清音茶

藥用胖大海5g，蟬衣3g，石斛15g。水煎代茶飲。功能養陰潤喉，利咽治喑，適用于慢性咽炎伴有聲音嘶啞者。

4、二綠女貞茶

綠萼梅、綠茶、橘絡各3g，女貞子6g。先將女貞子搗碎后，與前三味共入杯內，以沸水沖泡即可。每日1劑，不拘時飲服。功能養陰利咽，行氣化痰。對肝腎陰虛，虛火上浮，氣郁痰結之咽痛不適，咽喉異物感，飲之有良益。

5、橄欖茶

取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鐘后飲用。適用于慢性咽炎，咽部異物感者。

6、羅漢果茶

羅漢果1個。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時飲服。每日1～2次，每次1個。功能清肺化痰，止渴潤喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結而出現的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等。《食物中藥與便方》謂：“演員、教師、廣播員等需保護發音器官者常以羅漢果切碎，泡水代茶飲有效。”

7、大海生地茶

胖大海5枚，生地12g，冰糖30g，茶適量。上藥共置熱水瓶中，沸水沖泡半瓶，蓋悶15分鐘左右，不拘次數，頻頻代茶飲。根據患者的飲量，每日2～3劑。功能清肺利咽，滋陰生津。用于慢性咽喉炎屬肺陰虧虛者，如聲音嘶啞，多語則喉中燥癢或干咳，喉部暗紅，聲帶肥厚，甚則聲門閉合不全，聲帶有小結，舌紅苔少等。對于肺陰不足、虛火夾實之慢性喉炎而兼大便燥結者，用之最宜。

8、橄攬海蜜茶

橄欖3g，胖大海3枚，綠茶3g，蜂蜜1匙。先將橄欖放入清水中煮片刻，然后沖泡胖大海及綠茶，悶蓋片刻，入蜂蜜調勻，徐徐飲之。每日1～2劑。功能清熱解毒，利咽潤喉。主治慢性咽喉炎，咽喉干燥不舒，或聲音嘶啞等屬陰虛燥熱證者。

9、桑菊杏仁茶

桑葉10g，菊花10g，杏仁10g，冰糖適量。將杏仁搗碎后，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，約蓋悶15分鐘后，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。功能清熱疏風，化痰利咽。

10、馬鞭草綠豆蜜茶

鮮馬鞭草50g，綠豆30g，蜂蜜30g。將綠豆洗凈瀝干，新鮮馬鞭草連根洗凈，用線扎成2小捆，與綠豆一起放鍋內，加水1500毫升用小火燉1小時，至綠豆酥爛時離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆。每日1劑，分2次服，連服數日。

咽炎的治療和緩解是需要大家能夠堅持科學的保健方法才能達到目的的，上面的這些茶飲和食療方法雖然有效，但是如果不能堅持最終的療效也不會令大家滿意。