燕麥片的7個保健作用
燕麥片是一種廣為人知的食物,含有豐富的膳食纖維,有著很高的飽腹度,很多減肥人士都會用燕麥片帶代替大米白面,但是,燕麥片除了具有減肥的作用以外,還有很多大家不是特別了解的保健作用,下面一一給大家介紹。
1、燕麥片含有豐富的膳食纖維,具有許多有益于健康的生物作用,可降低甘油三脂的低密度,促使膽固醇排泄,防治糖尿病,有利于減少糖尿病的血管并發癥的發生;可通便導泄,對于習慣性便秘患者有很好的幫助。
2、燕麥片屬低熱食品,食后易引起飽感,長期食用具有減肥功效。
3、燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。
4、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
6、燕麥還具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用,可顯著降低高脂飼料組大鼠的血漿黏度和高切、低切變率下的全血黏度,同時能明顯抑制ADP和膠原誘導的血小板聚集。
7、燕麥具有防癌功效,根據中國傳統醫學文獻的記載和國際上對抑制腫瘤的研究報道,麥類資源中存在防止癌變物質的可能性。采用燕麥進行抑制腫瘤的研究已初見端倪。采用單純燕麥的動物進行研究,觀察發現動物的腫瘤生長變小,生存期也較長,但是尚未達到腫瘤抑制率30%,生存期延長率50%而認為具有活性的標準,然而這一結果和發現也足以證明燕麥中存在抑癌物質。
以上7個方面都是燕麥片給我們帶來的好處,燕麥片也是一種粗糧,所以大家都不妨用燕麥片來代替一部分大米白面,因為主食過于精細,不僅使血糖升的快,而且在制作過程中也會損失很多維生素,而燕麥片正好可以彌補這些不足。
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