藥膳對胃腸功能起到調節作用
藥膳對胃腸功能有哪些調節作用?腸胃不好的問題在生活中是很常見的,特別是在秋冬季節氣溫下降的時候,這類疾病就會出現反復發作的情況,那么,在祖國中醫里是否有一些食療的方法可以幫助我們調節腸胃功能呢?下面我們了解一下藥膳對胃腸功能有哪些調節作用。
中醫藥膳幫你調理腸胃
人參煨豬肚
材料做法:豬肚1個,人參15克,干姜6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內,用線縫合。沙鍋內加水,將豬肚放入鍋內,先用武火燒沸,撇去湯面上的浮泡,改用文火煮至極爛溫食。
功效:可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
蟲草百合鴨肉湯
材料做法:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
瑞香湯
材料做法:山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。
功效:主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。
雙魚湯
材料做法:花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味后食花膠飲燙。
功效:清胃生肌止痛。適應胃熱患者,即經常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。
蓮子粥
材料做法:蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內,加水,小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內,加水,旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。
功效:有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
緩解腸胃不適的日常小事
飯前潔面
利用飯前的15分鐘洗把臉,同時輕按摩臉部與肩頸部(由下而上),使人放松下來。
餐前小憩
用餐前休息片刻用餐前,先消除疲勞,用餐時會大大緩解胃脹氣。
端正坐姿
長時間坐著的人,別彎腰駝背、或癱坐在椅子上,這會讓小腹突出。縮小腹、拉直背脊,才能避免飯后腹脹。
睡前操習
簡單的伸展操方法能夠有效緩解體內郁結的氣息,做法是:身體平躺,手腳自然伸直。吸氣時右腳屈膝,感覺右腿擠壓到腹部。吐氣時右腳放下來。換左腳重復此動作。
通過上面的介紹,我們了解了藥膳對胃腸功能有哪些調節作用。其實,保護好自己的腸胃功能,逐漸的培養自己良好的生活和飲食習慣是很重要的一種方法,再加以上面的這些食療方法,腸胃健康自然會更有保障。
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