冬季要補充身體需要的水分，盡量多喝溫水可以促進血液循環，并且可以起到凈化心血管的作用，能夠預防心血管疾病，冬季要適當增加粥類的攝入量，應該要多吃養生粥，可以提高生活質量，尤其是老年人要多吃粥類，冬季養生如何飲食?

(1)適當補充溫水

“秋燥”的主要原因是空氣過于干燥，身體容易缺水。中醫認為秋燥耗傷陰津，導致皮膚干燥。按照營養學會推薦，正常人群除三餐食用的湯湯水水外，每天需要補水1500毫升~1700毫升，每天主動飲用適量的水，對改善血液循環、防治心血管疾病大有裨益。

秋天堅持每天清晨起床后喝一大杯溫開水，其他時間不定時的主動喝水。最好不要等到口渴的時候再喝水，要主動及時喝，感到口渴是身體已經缺水的信號。

(2)適當增加粥類

秋季特別適合食粥，食粥可和中、益胃、生津。中醫認為：“晨起食粥，推陳出新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小"。煮粥可謂食材豐富多彩，糙米、小米、紅豆、綠豆、大麥等谷物，蔬菜、菌類、花生、瓜子、葡萄干、蓮子、百合、南瓜、核桃仁等食材入粥。

(3)適當增加蔬果

秋季適宜多吃滋潤食物，多吃新鮮蔬菜水果。蔬菜水果富含維生素、膳食纖維和胡蘿卜素、番茄紅素、花青素等等，西蘭花、番茄、百合、山藥、蘿卜、 白菜、秋葵、扁豆、南瓜、黃瓜、藕、銀耳等，水果如雪梨柑橘等，另外黃豆、花生、燕麥、玉米都有滋陰潤燥的功效。另外秋天宜吃清熱生津、養陰潤肺的食物來防干燥的氣候對*的影響，如百合、梨、蓮子、等清補柔潤之品。

(4)適當補充富含抗氧化物質的營養素

越來越多的研究顯示抗氧化是預防衰老的重要步驟，因為自由基或氧化劑會將細胞和組織分解，影響代謝功能，并會引起不同的健康問題。如果能夠消除過多的氧化自由基，對于許多自由基引起的及老化相關疾病都能夠預防。例如常見的癌癥、動脈硬化、糖尿病、白內障、心血管病、老年癡呆、關節炎等，這些疾病都被認為與自由基相關。

應攝取足夠的天然抗氧化劑，延緩身體退化速度，防止肌膚衰老， 并時刻保持青春神采。抗氧化劑能在自然飲食中找到，是被稱為三大抗氧化物質的維生素E、維生素C、和β-胡蘿卜素。它們可以利用自身結構的特性來穩定自由基多余的電子，防止對細胞造成老化，而維護身體健康。常見食物來源：藍莓、番茄、葡萄、綠茶、堅果、胡蘿卜、燕麥、石榴等。

冬季養生如何飲食，冬季要適當攝入優質蛋白，并且要多吃養生粥，經常吃養生粥，可以提高生活質量，可以提高*的抗病能力，冬季養生要適當的補充礦物質和微量元素，冬季可以多吃大白菜和白蘿卜。