在我們的日常生活中，可能很多人都會發(fā)生腸胃炎這種疾病，因?yàn)楝F(xiàn)在的生活壓力也是比較大，所以現(xiàn)代人的生活節(jié)奏也是都亂了，飲食方面不注意，那么現(xiàn)在就為大家介紹為什么發(fā)生腸胃炎，腸胃炎怎么樣很好的去也是調(diào)理的。

飲食調(diào)理

1、腸炎初期

是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

2、腸炎好轉(zhuǎn)期

可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對病情不利。

3、腸炎恢復(fù)期

由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄铮�避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復(fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。

飲食原則

1、流質(zhì)飲食

稀飯或粥，應(yīng)大量喝水，以避免腹瀉造成脫水。過度頻繁的嘔吐和排便，會減少身體組織的水分和電解質(zhì)。因此，增加液體攝入量是必須的，以彌補(bǔ)損失。液體中含有大量的糖和電解質(zhì)(鉀，鈉)，還可以幫助減少腹瀉。

2、限制飲食

在疾病初期或病情不嚴(yán)重時，僅通過簡化飲食，病人也可以有效地控制胃腸炎。此時胃腸道的吸收和蠕動處于不正常狀態(tài)，過多攝入食物，會加重消化器官負(fù)擔(dān)，增重病情。

3、忌冰淇淋等奶制品

奶制品會加劇腹瀉。含咖啡因飲料也應(yīng)該避免，以免加重刺激。

4、忌油膩飲食

避免油膩和柑橘類食物，因?yàn)樗鼈兛赡軙�加重病情。嘔吐后，不要立即喝水或飲料，等待至少半個小時候，才頻繁的小口攝入少量液體。

5、少吃多餐

在急性腸胃炎癥狀消失后，患者才可以在飲食中包含固體食物。胃腸炎的癥狀一般在2天內(nèi)消退。應(yīng)該吃家里自己烹飪的食物，而避免從外面買回的加工食品。不建議在患病期間吃大餐，因?yàn)槲高�不能夠適當(dāng)?shù)南�化固體食物。重要的是每天頻繁的吃小餐。在經(jīng)過10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪飲食。

通過上面的介紹，相信大家都了解了，所以當(dāng)出現(xiàn)腸胃炎的時候，我們大家一定要吃的比較清淡一點(diǎn)，多吃一些流質(zhì)的食物，不可以吃一些涼的油膩的，刺激的必須要少吃多餐才可以的。