老年人要如何飲食
老年人需要合理地調整飲食結構,盡量做到少食多餐,每一餐需要控制七分飽,不能吃得太飽,并且要注意細嚼慢咽,不能暴飲暴食,但不能吃得太飽,平時要多吃溫熱性的食物,不要吃寒性的食物,否則會影響到胃腸道的蠕動,會影響到胃腸道的健康,盡量選擇軟一些的食物,老年人要如何飲食?
一要少。俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。
二要暖。中醫講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
三要早。所謂的“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。
四要暖。這個“暖”呢,跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。
五要軟。老年人的牙齒常常會松動或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物,想比較硬的果實類食物等,當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
六要淡。老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因為中國人現在食鹽和食油量超標,由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一點。
老年人要如何飲食?老年人飲食盡量清淡,少吃油膩的食物,需要控制鹽的攝入量,并且要注意身體保暖,最好不要吃寒性食物,多吃溫暖身體的食物,同時也要加強身體鍛煉,合理地調整飲食結構,不要做煎炸類的食物,少吃動物脂肪。
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