我們每個人都特別希望自己的身體更加健康，不再出現(xiàn)癌癥的發(fā)生的，那么生活中大家都知道嗎？應(yīng)該怎么樣通過一些飲食的方法去護(hù)理我們的身體呢？生活中到底，如何去喝湯，才不容易出現(xiàn)癌癥的現(xiàn)象發(fā)生得那么現(xiàn)在為大家來介紹下，該怎么樣很好的去喝湯的。

溫度危機(jī)：太燙傷食道

有些湯需要一定的溫度維持口感。比如生滾魚片湯，一旦放涼，魚肉就會略帶腥味，趁熱喝才最鮮美。但大部分的湯不建議過度追求“熱”度。

研究表明，常吃燙食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌癥的風(fēng)險將會增高。因為口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了過高的溫度，喝湯溫度保持在60℃以下為最佳，超過則會對口腔和食管黏膜造成損傷。如果長期食用燙食，黏膜一直處在損傷階段，就會誘發(fā)黏膜的癌前病變。

喝湯時，感覺不燙且喝完后有微微出汗感為宜，有助于加速身體的代謝循環(huán)。兒童的黏膜更細(xì)嫩，湯的溫度應(yīng)該更低一些。需要強(qiáng)調(diào)的是，即使在夏天也不要喝冷湯，冷食會刺激脾胃、影響消化。喝前把湯稍微熱一下，還可以起到消毒作用，防止夏天細(xì)菌的滋生。

時間危機(jī)：熬久嘌呤高

老湯更鮮美，特別是熬骨頭湯時，有些人會煮上2~3小時，力求入味。其實，熬太久對口味的提升十分有限，但嘌呤含量卻會增加，并因此增加痛風(fēng)風(fēng)險。

建議控制好熬湯的時間，青菜與海鮮搭配的湯，熬制時間最好在半小時以內(nèi)，肉湯和骨頭湯，時間可適當(dāng)延長。隨著廚具工藝的精進(jìn)，高壓鍋、砂鍋等器皿不僅能提升湯的口感，還可以縮短時間，因此，使用這類鍋熬湯時，最好不要超過1個半小時。

為了我們的身體更加健康，他們在生活中我們大家一定要多注意，就應(yīng)該去多喝一些小米粥，或者是薏米粥之類的，而且平時的時候盡量的不要喝一些比較涼的或者是一些比較熱的，因為這樣的話肯定會影響到我們的身體健康，出現(xiàn)癌癥的呢。