在我們的身邊有很多人并不知道應(yīng)該如何正確的使用白胡椒來把我們的豬肚湯才是最好的，冬天暖我們的皮膚也對(duì)于我們身體帶來的好處也是比較多的，到底應(yīng)該如何正確的煲湯呢？我們應(yīng)該如何正確的使用才是最重要的，會(huì)不會(huì)給我們的身體帶來非常多的危害，影響到我們的安全，就讓我們一起來了解一下。

冬季進(jìn)補(bǔ)，適合來個(gè)溫補(bǔ)之湯，今天我給大家推薦一款暖胃湯——白胡椒煲豬肚湯。

制作方法也很簡單，取豬肚1只，白胡椒30~40粒(小孩食用要減量)，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。將豬肚內(nèi)外翻轉(zhuǎn)，加鹽與生粉反復(fù)擦拭3次以上，再反復(fù)用水沖洗干凈后焯水，把白胡椒打碎，將上述材料放入適量沸水的鍋內(nèi)，文火煲1.5小時(shí)，至豬肚酥軟，加鹽調(diào)味。煲好的豬肚切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油即可。

豬肚性溫，《本草經(jīng)疏》說：“豬肚，為補(bǔ)脾之要品。脾胃得補(bǔ)，則中氣益，利自止矣……補(bǔ)益脾胃，則精血自生，虛勞自愈。”所以豬肚多適合于虛勞消瘦、胃寒食欲不振、脾虛泄瀉及小兒疳積之人食用。湯中胡椒香辣辛溫，溫中散寒，醒脾開胃，生姜溫中和胃，對(duì)胃寒所致消化不良及心腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用。但胡椒性溫?zé)崞�燥，故咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎急性發(fā)作期、眼疾患者慎食，陰虛有火者忌服。高脂血癥人群可飲湯，少食肉。

在我們的生活當(dāng)中，有很多的人們都會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，也是會(huì)給我們的身體帶來非常好的狀況的，所以及時(shí)的按照上面所說的這樣的方法來做，我們的身體帶來非常好的公交才是最重要的，經(jīng)常使用白胡椒來煲豬肚湯，給我們的身體帶來的效果和健康的狀態(tài)也是比較多，給我們的生活帶來的幫助也是比較大。