在我們的身邊有很多人并不知道應該如何正確的使用白胡椒來把我們的豬肚湯才是最好的，冬天暖我們的皮膚也對于我們身體帶來的好處也是比較多的，到底應該如何正確的煲湯呢？我們應該如何正確的使用才是最重要的，會不會給我們的身體帶來非常多的危害，影響到我們的安全，就讓我們一起來了解一下。

冬季進補，適合來個溫補之湯，今天我給大家推薦一款暖胃湯——白胡椒煲豬肚湯。

制作方法也很簡單，取豬肚1只，白胡椒30~40粒(小孩食用要減量)，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。將豬肚內外翻轉，加鹽與生粉反復擦拭3次以上，再反復用水沖洗干凈后焯水，把白胡椒打碎，將上述材料放入適量沸水的鍋內，文火煲1.5小時，至豬肚酥軟，加鹽調味。煲好的豬肚切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油即可。

豬肚性溫，《本草經疏》說：“豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益，利自止矣……補益脾胃，則精血自生，虛勞自愈。”所以豬肚多適合于虛勞消瘦、胃寒食欲不振、脾虛泄瀉及小兒疳積之人食用。湯中胡椒香辣辛溫，溫中散寒，醒脾開胃，生姜溫中和胃，對胃寒所致消化不良及心腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用。但胡椒性溫熱偏燥，故咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎急性發作期、眼疾患者慎食，陰虛有火者忌服。高脂血癥人群可飲湯，少食肉。

在我們的生活當中，有很多的人們都會出現這樣的現象，也是會給我們的身體帶來非常好的狀況的，所以及時的按照上面所說的這樣的方法來做，我們的身體帶來非常好的公交才是最重要的，經常使用白胡椒來煲豬肚湯，給我們的身體帶來的效果和健康的狀態也是比較多，給我們的生活帶來的幫助也是比較大。