1.蟲草花膠燉乳鴿 ----- 《女性滋補養顏食譜》

　　【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。
　　【功效】 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
　　【制作】 乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水 燉3小時，調味供用。

    ２.冬蟲夏草鴨 ----- 《本草綱目拾遺》

　　【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量
　　【制作】 雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。
　　【用法】佐餐食。
　　【功效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。