近段時間， H7N9禽流感又出現了病例報道。大家最為關注的莫過于如何預防禽流感?很多天然的食物都是提高免疫力的高手。提高免疫力就能更強阻擋病毒的侵害。在此，小編整理出禽流感期間的保健手冊，以供參考。

H7N9禽流感與普通人流感有什么不同?

1. 禽流感是由一般只發生在禽類動物中的流感病毒偶然感染人類引起的疾病。由于人流感和禽流感同屬于一類病毒，因此，引起的臨床表現很相似。但由于禽流感是近年剛剛來到人間的新病毒，人類普遍對它缺乏抵抗力，接觸后容易感染，臨床癥狀也比人流感重。

2. 禽流感主要通過人與禽類動物及其排泄物接觸而被感染，發生在禽類動物暴發禽流感流行之后。因此，它在人間流行前會以禽類動物自己患病而大量死亡向人們發出警報。

3. 禽流感暴發通常從郊區較大的養殖場開始，可通過野生禽類或水源為媒介，跳躍式地向其他城鎮郊區的養殖場傳播。人類的禽流感感染通常是散發的，無明顯的人群聚集性，感染者均發生在禽類動物禽流感暴發地區。

如何預防H7N9禽流感?

流感是一種急性呼吸道感染性疾病。勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養、保持良好體質有利于預防流感等呼吸道傳染病。出現打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預防感染他人。此外，還要特別注意盡量避免直接接觸病死禽、畜。

禽流感期間飲食寶典

五個關卡嚴把飲食關

1、不接觸、不食用病(死)禽、畜肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品。

2、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。

3、在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;

4、要保持良好的個人衛生習慣，不喝生水。

5、保持手部衛生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后等均要洗手等。

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