居家四大疾病的營養藥膳食療
幾乎每個朋友都有經歷過頭痛,失眠,便秘這些居家常見的疾病。其實很多時候都因為工作壓力大、情緒緊張、不良生活習慣等所致。中醫營養師認為,對于這些常見的癥狀,除了用藥對癥治療外,下面就來看看如何通過飲食藥膳來解決這些問題。
●頭痛
頭痛的原因復雜,情緒緊張,用腦過度等均可引起頭痛,廣州中醫藥大學第一附屬醫院中醫營養師尤華智說,偶爾頭痛不一定是一種疾病,也許只是身體的對腦疲勞的一種“警報”。在排除腦血管病變、頸椎病、高血壓等明顯的疾病因素外,采用以下食療可以配合藥效緩解頭痛。
食療方:
(1)天麻燉魚頭
制法:取核桃 5克,首烏5克,天麻6克,半斤重魚頭一個,將上述材料放入鍋中燉1-2小時,調味飲用。
功效:天麻可擴張血管,具有改善頭痛的作用。
(2) 黃酒核桃泥
制法:取5-6顆核桃仁,將其搗碎成泥粉狀,加入50毫升黃酒,5克白糖,然后隔水小火蒸10分鐘左右即可。
功效:對于緩解頑固性頭痛很有效果。
●惡心嘔吐
暈車、感冒、胃腸炎均可能導致惡心、嘔吐。另外,還有一些人一吃寒涼的食物就容易出現腹瀉、惡心等,這就是典型的“胃寒”的表現。專家認為,平時要避免暴飲暴食,尤其不能吃太多油膩的食物,傷脾胃。
食療方:
(1) 沖姜汁
制法:取一大塊生姜(連皮),洗凈,用紗布包裹之后搗爛,擠壓出姜汁,加入熱開水和蜂蜜,調味飲用。
功效:姜汁可減輕惡心嘔吐的癥狀,尤其是反胃的初飲用更為有效。
(2)白扁豆粥
制法:鮮白扁豆120克,粳米150克,紅糖適量。扁豆與干凈的粳米一同下鍋煮粥。
功效:健脾止瀉,消暑化濕。此方適用于脾胃虛弱,慢性腹瀉以及惡心嘔吐的癥狀。
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