我們每天的生活都離不開米飯，米飯是最常見的一種主食。并且我們每天消耗的體力能量米飯都能補充。不過一般你都是怎么吃米飯的呢?其實米飯也是有講究吃法的，吃的健康有助于身體的各方各面。那現在我們就來說說吃米飯的幾大原則吧!

第一大原則——盡量讓米“淡”

1.米飯不加油

一方面，盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。

2.米飯不加調料

另一方面，盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預防心血管意外。

3.紫菜包飯適合慢性病人

這里要解釋的是，加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應，并能幫助控制血脂;紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。故而，只要同時不吃過咸的菜肴，紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。

小貼士：煮飯加點醋，米飯更松軟健康。