近幾年來(lái)，人民生活水平有了顯著提高，人們對(duì)身體的保健也逐漸重視，對(duì)牙齒保健的認(rèn)識(shí)也有較大提高。其不但影響著咀嚼、健康、語(yǔ)言表達(dá)，還影響人們對(duì)美的追求。那么吃什么對(duì)牙齒好呢？下面這些食物就具有很好的健齒功效哦。

一：洋蔥

洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，在試管實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，洋蔥能殺死多種細(xì)菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

吃法：建議每天吃半顆生洋蔥，不僅預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。制作生菜沙拉時(shí)，可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去;或者在漢堡、三明治里夾上一些生洋蔥絲。

二：芹菜

當(dāng)你大口嚼著芹菜時(shí)，它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機(jī)會(huì)。因?yàn)�，這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘?jiān)�。另一方面，�?dāng)你愈是費(fèi)勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。

吃法：將芹菜莖、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，一嘴饞就抓來(lái)嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補(bǔ)充一天的蔬菜量。

三：香菇

香菇對(duì)牙齒有保護(hù)作用。原因是香菇里所含的香菇多醣體(lentinan)可以有效抑制口中的細(xì)菌制造牙菌斑。

吃法：菇類帶有獨(dú)特的風(fēng)味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。建議每周吃2～3次各種菇類，是簡(jiǎn)單又不花大錢的保健方法。

四：綠茶

喝綠茶能使牙齒變得更健康。一方面是因?yàn)榫G茶含有大量的氟(其它茶類也有)，可以跟牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面研究表示，綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)也可除去難聞的口氣。

吃法：視個(gè)人喜好，每天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點(diǎn)之后飲用。另外，綠茶里含有咖啡因，所以孕婦應(yīng)該限量飲用。

五：芥末

品嘗日本料理的生魚片或是壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，其主要目的為了殺菌。

吃法：除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調(diào)勻，做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。

六：薄荷

薄荷的淡淡清香有助于提神醒腦，同時(shí)也能減少“壞口氣”。薄荷葉里含有一種單帖烯類的化合物，可以經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部，讓你在呼吸時(shí)感覺(jué)氣味清新。

吃法：吃完一頓大魚大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感;如果你苦惱于滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開(kāi)*談時(shí)，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹(parsley)，都有助于去除這些令人尷尬的氣味。

七：無(wú)糖口香糖

嚼食無(wú)糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內(nèi)的酸性，進(jìn)一步預(yù)防蛀牙。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，嚼食添加“木糖醇”的無(wú)糖口香糖之后，對(duì)抑制造成齲齒的細(xì)菌有明顯效果。木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產(chǎn)生甜味，但不會(huì)被口中細(xì)菌利用。

吃法：吃過(guò)東西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無(wú)糖口香糖是一種替代方法。不過(guò)，牙科醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙線來(lái)清潔口腔，盡可能吃完?yáng)|西就馬上刷牙漱口。

八：水

最后別忘了，喝水是最簡(jiǎn)單但卻很重要的保護(hù)牙齒方法哦。適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤(rùn)，刺激分泌唾液。在吃完?yáng)|西之后喝一些水，順便帶走殘留口中的食物殘?jiān)�，不讓�?xì)菌得到養(yǎng)分，借機(jī)作怪而損害牙齒。

牙齒的好壞與否不僅影響身體健康，還會(huì)出現(xiàn)儀表不佳。因此，我們應(yīng)針對(duì)不同情況采取不同措施，要定期每半年或一年去醫(yī)院檢查我們的牙齒。