冬季天氣干燥，很多的人們都會出現咳嗽、流鼻涕等感冒癥狀，那么，冬季潤肺止咳可以吃什么呢?其實，潤肺止咳的關鍵還是在于飲食搭配上，很多朋友不知道該如何選擇，其實，要有針對性的選擇食物才有效果，下面我們就為大家推薦一些潤肺止咳的食物。

豆腐：豆腐也是非常好的潤肺止咳的食物。豆腐的吃法就多了，家常菜中常常能夠看到它，麻婆豆腐、清燉豆腐、涼拌豆腐等等，豆腐皮用冰糖煮熟后食用，潤肺止咳的效果雖不及川貝梨子的效果好，但也還不錯。以下的這些食物也能潤肺止咳：

柿子：性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強于鎮咳。

枇杷：性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

荸薺：能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

冬瓜：性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

絲瓜：善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。

以上介紹的幾種潤肺止咳的食物，不但價格便宜而且潤肺功效不錯，對于清除胃熱也有很好的作用，在日常飲食中大家可以選擇性的搭配食用。