是否經常有聚會?是否經常不得不情人吃飯?老朋友見面不得不喝幾杯?在失戀或者事業遇到問題就忍不住提起酒瓶子?可是在幾杯或幾瓶酒下肚后就頭暈腦脹，身體無力，昏睡不醒?又或者看著歸來的丈夫或妻子醉在沙發上不知道該做什么?今天小編就告訴你怎么做，怎么用食療來醒酒。

豆制品

綠豆芽250g，煎湯代茶飲。

解析：綠豆芽味甘，性涼。功可清熱、醒酒、解毒、通利二便，主治傷酒。

蔬菜

新鮮白菜心切段，加醋、鹽、香油、大蒜等調料拌勻，生食。

解析：白菜味甘，性微寒，功可解酒毒、利小便。

水果

蘋果、酸石榴、橘、西瓜、楊梅、梨、桑椹、柑、柚、橙子、草莓，直接食用或榨汁飲用。

解析：以上水果均有助于解酒、醒酒。適合飲酒過多、煩熱醉酒者食用。

水產

蛤蜊：用冷水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐凈泥沙，蒸服、煲湯或炒服。

解析：蛤蜊味咸，性寒。功可滋陰生津、利水消腫、醒酒。適合飲酒過量、醉酒之人食用。

蟶子：用冷水洗凈，置清水養數小時排盡污物，蒸服、煲湯或炒服。

解析：蟶肉擅長清熱除煩，飲酒過量、酒醉煩渴者也可食用。《醫林纂要探源》言其有“解渴醒酒，除煩去熱”之效。

以上的醒酒小方包含了多種不同類別的食物，簡便易行又實用。在如今的社會里，難免會沾點酒，難免會醉幾次，醒酒食療小方會在你需要的時候讓你重新站起來。