春季犯困無力宜健脾養胃
許多人春天容易出現春困、腿重等癥狀,專家指出這在中醫來看其實就是“濕”的一種表現。其主要是由于春季肝氣旺、脾氣弱,而脾胃主四肢,脾氣不旺,四肢酸軟無力,所以還要補脾。脾胃比較弱的人大都會身體較弱,因此選擇清補飲食最合適,可以采用如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等,這些食物都有助于身體較虛弱的人達到健脾養胃的功效。同時還可以選用食性偏涼的食物熬煮的飲食,如梨、藕、薺菜、百合等,可以達到疏肝理氣的效果,這樣的飲食可以讓身體更健康。
養脾胃適合食用哪些食物呢?
1、選擇清補飲食。春天是萬物復蘇的季節,但是也是陽氣上升的季節,人們很容易上火,肝臟的壓力也會增大,所以,春天要注意樣脾胃。而脾胃比較弱的人大都會身體較弱,因此選擇清補飲食最合適,可以采用如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等,這些食物都有助于身體較虛弱的人達到健脾養胃的功效。同時還可以選用食性偏涼的食物熬煮的飲食,如梨、藕、薺菜、百合等,可以達到疏肝理氣的效果,這樣的飲食可以讓身體更健康。
2、多吃一些甜味的食物。按照中醫觀點認為,脾喜甜,大部分孩提時代都喜歡吃甜食,就是因為小孩的脾發育的還不夠完善,因此,吃甜食來補脾。因此,在春天,對于脾胃不適的人可在飲食上多吃一些甜食,最常用的就是采用蜂蜜療法。具體的操作也很簡單:將蜂蜜隔水蒸熟,最好是在飯前空腹服用,每天喝100毫升,對養脾胃非常好。如果對陰虛內熱體質者,還可選用大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物搭配蜂蜜水一起食用,這樣不僅有利陽氣吸收,還可以促進血液循環。
3、多吃補腎養肺的食物。雖然春季養脾需要吃甜味的食物,但是春季很容易出現肝火過旺,吃過多的甜食,不利于疏肝理氣,也會對脾胃造成傷害。因此,似乎有些矛盾,所以,飲食上也不可以吃太多的甜。其實也不必驚慌,我們可以通過飲食的調理來達到平衡。在飲食上建議可常食用蔥、豉、棗、芪等,再加上一些祛痰健脾、補腎養肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,這樣結合起來,既可以補充一定的甜味的食品,又可以疏肝理氣。
4、根據不同體質進行調理。每個人的體質不盡相同,因此,要根據不同的體質采取最有效的方法才具有實際的意義。對于體質較好的人主要是以健脾祛濕為主,而對于而脾虛較重的人,則更需要健脾益氣。
食譜推薦:
白鯽魚煲湯
具體做法:
1、用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。
2、然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。
田艾煲鯽魚
具體做法:
田艾30克,鯽魚250克,生姜10克,煲湯,不僅健脾去濕,還可以預防蠶豆病。
功效:兩款最適合近期多雨的春季飲用的鯽魚湯。據介紹,鯽魚性甘平,補而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營養。
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