哪些人會適合吃山藥
山藥是常見蔬菜之一,很多朋友都愛吃。從健康飲食的角度分析,山藥有藥食同源的特性,對一些人群來說是非常適合食用的。究竟,都有哪些人會適合吃山藥呢?下文做了具體介紹。
哪些人會適合吃山藥
1、山藥最適合易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
2、山藥最適合消化不良的人
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
3、山藥最適合手腳發涼的女性
中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼癥患者。
4、山藥最適合想要減肥的人
山藥的脂肪含量很低,同時富含可溶性膳食纖維,吸水后體積膨脹,容易增加人的飽腹感,對于控制食欲、瘦身減肥有很好的輔助作用。
5、山藥最適合肺虛咳嗽者的人
如果一個人患有肺陰虛,則多會表現出熱證,所以山藥最好生吃,比如榨汁喝,因為生山藥性涼,滋補肺陰的同時還具有清熱,緩解肺部、嘴和喉嚨的燥熱等。現代藥理研究證明,山藥中所含尿囊素有助于胃粘膜的修復,喜歡用山藥來進行食療者,可用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟后食用。
6、山藥最適合患疲勞綜合征的人
有些人每天都感覺自己渾身沒有勁兒,稍微勞動就感覺累,休息一下就好,這是一種疲勞綜合癥,是典型的亞健康狀態。
7、山藥最適合腎虧的人
山藥中含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。對于男士腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等癥,都可以通過吃山藥來治療。
上文介紹的哪些人會適合吃山藥,就非常適合吃山藥了。如果你也是這些人群之一的話,那就可以經常吃一些山藥。常見的山藥做法有很多,例如清炒等等,你可以根據自己的喜好來制作山藥。
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